魚尾豆腐湯

基本介紹

• 中文名：魚尾豆腐湯
• 主要食材：魚尾，豆腐
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
魚尾	1條
豆腐	1大塊
牛奶	100ml

做法

1. 油鍋放魚尾煎到雙面微黃（記得放薑片去腥）

2. 加半鍋水燒開

3. 水開後放豆腐 轉小火慢慢煮

4. 魚湯飄出香味並且呈現奶白色後加牛奶

5. 出鍋 加鹽