魚子鹽，花鹽品種，屬自貢鹽。
此為花鹽上品。這種花鹽顏色純白、顆粒均勻，狀若魚子，極少雜質。
魚子鹽，花鹽品種，屬自貢鹽。
此為花鹽上品。這種花鹽顏色純白、顆粒均勻，狀若魚子，極少雜質。
魚子鹽，花鹽品種，屬自貢鹽。此為花鹽上品。這種花鹽顏色純白、顆粒均勻，狀若魚子，極少雜質。...
花鹽，讀音為huā yán，漢語詞語，意思是精製的細而潔白的鹽。是自貢鹽的一種。花鹽中的氯化鈉含量比巴鹽高，一般可達百分之九十四五。按鹽質的優劣又可分為三種（魚子鹽、中等花鹽、桶子鹽）解釋 精製的細而潔白的鹽。出處 北魏...
鱘魚的硬魚子是最佳的上品，用以製作魚子醬(caviar)。一般的魚子經過鹽漬或熏制後食用。英國人愛吃熏鱈魚魚子；鹽漬鯉魚魚子是希臘的一種開胃醬的主要成分。軟魚子可氽可炒，常用於冷菜拼盤中或作兩道正菜間的小菜。其他有名的魚子是...
1.魚子鹽。此為花鹽上品。這種花鹽顏色純白、顆粒均勻，狀若魚子，極少雜質。2.中等花鹽。這是一種從顏色、純度、粒狀方均遜於魚子鹽的花鹽。3.桶子鹽。此是挖取灶房中滷水漫浸的鹹土，在大木桶中浸泡成鹽水再燒制而成的花鹽...