魚丸髮菜湯

魚丸髮菜湯是一道美食，由花菜，魚丸，髮菜等原料製成。

基本介紹

• 中文名：魚丸髮菜湯
• 主要食材：魚丸
• 口味：清淡
• 調料：鹽

材料

花菜，魚丸，髮菜，肉片

做法

1.講花菜用手掰成小朵，浸泡過後瀝乾水分。

2.肉片加鹽加山芋粉或芡粉抓勻。

3.魚丸洗淨備用。

4.鍋中倒入適量的大骨湯，燒開。

5.放入花菜燒開後，放入魚丸見滾。

6.再放入肉片劃散。

7.燒開鍋後，放鹽，放髮菜關火後即可。