魚丸炒三鮮

基本介紹

• 中文名：魚丸炒三鮮
• 主要食材：炒魚丸 魚麵筋，湯魚丸（白色）
• 分類：炒

用料

材料	用量
炒魚丸 魚麵筋	適量
湯魚丸（白色）	適量
木耳	適量
胡蘿蔔	適量
黃芽菜（白菜）	適量
鹽 生抽 雞粉 糖 澱粉	適量
香油 胡椒粉 蔥花	適量

做法

1. 魚丸炒三鮮：木耳用水泡發後處理乾淨用手撕成小塊，黃芽菜切塊、魚丸、魚麵筋一切二，胡蘿蔔切片，
2. 鍋里放油煸炒胡蘿蔔黃芽菜斷生至軟，放入木耳魚丸等，加生抽、鹽、雞粉、少許水煮至入味，澱粉勾芡淋上香油，撒上胡椒粉、蔥花即可出鍋裝盤！
3. 鮮香美味的魚丸三鮮太棒了