魏家牛肉湯

基本介紹

• 中文名：魏家牛肉湯
• 主要原料：牛肉，冬粉，香菜，蔥花
• 發源地：菏澤鄆城
• 工藝：煮

發展史

魏家牛肉湯起始於2006年得菏澤鄆城，現已經在魯西，魯西南擁有五十家分店....是即單縣羊肉湯以來又一走出山東面向全國的地方小吃。

做法

1 放入清水和牛肉一同煮（魯西黃牛最好）

2 水開了後，轉小火輕煮

3 放入冬粉，鹽，蔥花，香菜適量