鬥雞會

鬥雞會做為風俗習慣是仫佬山鄉等地令人心醉的娛樂活動，鬥雞會多在秋後和春節期間舉行，具有悠久的歷史。

基本介紹

• 中文名：鬥雞會
• 拼音：doujihui
• 解釋：民間娛樂集會
• 代表地區：河南、廣西
• 代表民族：漢族、仫佬族
• 舉行時間：秋後、春節

基本信息

漢族和仫佬族（ Mù lǎo）等少數民族民間娛樂集會。流行於河南、廣西等地；各地舉行的時間和形式各異。廣西羅城、東門等地在每年秋後或春節舉行。鬥雞場設在空曠地，用竹片編成3-5米寬的鬥雞籠，籠外置計分桌，按雞的斤兩，從小到大比賽。斗完一局，計一次分，以積分多為勝。獲頭籠的，被看作是全村的光榮。有的地方把鬥雞會做為風俗習慣，每年都舉行一次大型的鬥雞會。

簡介

鬥雞是以善打善斗而著稱的珍禽，又名打雞、咬雞、軍雞兩雄相遇或為爭食，或為奪偶相互打鬥時，可置生死於度外，戰鬥到最後一口氣。唐代的文學家韓愈曾用詩描寫鬥雞的場面：“裂血失鳴聲，啄殷甚飢餒，對起何急驚，隨旋誠巧紿。”孟郊也寫過有關鬥雞的詩云：“事爪深難解，嗔睛時未怠。一噴一醒然，再接再厲乃。”

鬥雞圖

鬥雞以體型魁梧、體質健壯結實、結構勻稱緊湊、筋肉發達強、健肌肉發達、性強悍、善斗為基本特徵。 骨骼發達，骨質緻密而粗硬。頭、頸昂起，頸、胸、脛幾乎成一直線。冠紅色,冠、髯、耳垂不發達。眼大而銳，喙粗短、堅硬呈楔形，尖端微彎而甚銳,頸粗長靈活，腿強勁有力,脛長,距發達，長而銳，生向上方。爪粗大、堅硬鋒利。全身羽毛稀薄、粗剛、短而緊貼體表，並富光澤，羽色多樣，以黑色羽居多。翼羽拍打有力。

競賽規則

鬥雞會是 仫佬族令人心醉的娛樂活動，它多在秋後和春節期間舉行，鬥雞的關鍵是有良好的鬥雞，為了選擇鬥雞，仫佬人特別喜歡養公雞。鬥雞那天，好不熱鬧，人們將鬥雞從四面八方運集到鬥雞場。鬥雞開始前，選出四位裁判：一人“積分水”和“橫身水”，一人計“游籠水”，一人記分數，一個扳斗情。 　　鬥雞會發六個獎，稱頭籠、二籠、三籠、四籠、五籠、結籠。獲頭籠獎的，是全村的光榮，父老鄉親紛紛敲鑼打鼓，燃放鞭炮上門慶賀。

歷史記載

在唐朝，鬥雞算是普及率非常高的運動，不光在民間有著大量擁躉，即便是在皇室貴族中也大受歡迎。

唐高宗時期

唐高宗時期，親王、大員們狂愛鬥雞運動。一次沛王與英王在群雞會戰中鬥爭激烈，詩人王勃專門為沛王寫了一篇檄文，聲討英王的鬥雞，文中寫道：“兩雄不堪並立，一啄何敢自妄？養成於棲息之時，發憤在呼號之際。望之若木，時亦趾舉而志揚；應之如神，不覺尻高而首下。於村於店，見異己者即攻；為鸛為鵝，與同類者爭勝。爰資梟勇，率遏鴟張。縱眾寡各分，誓無毛之不拔；即強弱互異，信有喙之獨長。昂首而來，決勝鶴立；鼓翅以往，亦類鵬摶。搏擊所施，可即用充公膳；翦降略盡，寧猶容彼盜啼。豈必命付庖廚，不啻魂飛湯火。羽書捷至，驚聞鵝鴨之聲；血戰功成，快睹鷹鸇之逐。”。

唐玄宗時期

唐玄宗在即位前就十分喜愛鬥雞活動，特別是到了每年的元宵節、清明節、中秋節，唐玄宗更是一定要聚眾鬥雞，以示天下太平。即位以後，在宮中專門修建了雞坊，選養了千餘只“金毫鐵距、高冠昂尾”的雄雞，並派五百小兒專門負責訓養。皇帝如此，達官顯貴爭先效仿。許多人為此不惜重金，以至傾家蕩產。由於鬥雞之風大興，城中男女均事鬥雞，貧寒者無資購雞，便以玩假雞為樂。《東城老父傳》中曾有記載說：每當到了鬥雞的日子，唐玄宗都會讓宮廷樂隊集體出動，後宮佳麗也紛紛出場。而“雞王”賈昌則頭戴雕翠金華冠，身穿錦繡襦褲，手執鐸拂，引導群雞氣宇軒昂走到場地中間。在賈昌的指揮下，群雞進退有度，顧盼神飛，猶如戰場上的將軍，勇往直前，不叨得對手雞血長流決不罷休。戰鬥結束之後，賈昌命令手下群雞按勝負關係列隊，接受玄宗的檢閱，然後再整齊劃一地回到御雞坊中。

傳說唐玄宗在一次出遊途中，遇一小兒賈昌玩木雞。玄宗將小兒召入宮中，使其在雞坊訓養雄雞。因賈昌訓養有方，深得玄宗賞識，遂“金帛之賜，日到其家”。賈昌在當時號稱“神雞童”，社會地位日變。他的父親去世時，唐玄宗下令“縣令為葬器喪車”。時人有詩諷刺說：“生兒不用識文字，鬥雞走馬勝讀書，賈家小兒年十三，富貴榮華代不如”。

鬥雞特點

性格--要求鬥雞在任何情況下都主動找對方進攻，尤其後盤(即戰鬥的最後階段)要親斗，要打臥雞，殘盤（雙方斗到精疲力盡時）要臥而不走，寧死不屈，還有一口氣就要戰鬥到底，進攻中不允許有退性表現，不能有三心二意的進攻姿態，進攻要堅決主動。

骨骼--根據鬥雞的特殊性格和戰鬥需要，其骨骼一定要堅實，各部位的骨骼長短，粗細比例勻稱，過於細長或短粗都不利於戰鬥。

體型--鬥雞前胸要寬，羽毛要緊湊，身架要利落，所以，餵鬥雞的行家有句口頭禪說:小頭大身架，細腿線爬爪。並以此來選擇雞的體型。螃蟹蓋身型及棗核身的體型不受歡迎。

體重--鬥雞體重一般分三種等級，大號鬥雞體重4Kg左右，中號鬥雞3.5Kg左右，小號鬥雞為3Kg左右，公雞超大型鬥雞有5Kg左右者，由於體軀笨重，動作綬慢，不利於戰鬥，所以超大型鬥雞很少有人餵養。母鬥雞體型比公鬥雞小，大號母鬥雞3.5Kg以上，中號母鬥雞3Kg左右，小號母鬥雞2.5－3Kg。

毛色--鬥雞愛好者，對鬥雞的羽毛色澤非常講究。一般以青、紅、紫、皂為上色。青色即烏黑色的毛羽，正面帶有青綠色的亮閃，底絨為白沙尾。侗家人把青鬥雞叫作烏雲蓋雪。紅色即項背為紅色毛，群邊毛為灰褐色，尾為黑或帶白沙尾，紅雞出殼後的絨毛為白色，故有愛好者常把紅鬥雞稱之為白絨。紫色即項背的羽毛為深紅或黑紅，有青紫和白絨兩種。皂色即全身羽色勻為黑色，黑如皂布無亮光。以上四種毛色為上品。其它白色、麗腰、蘆花、柿黃毛為下色。鬥雞行家常說：只餵青、紅、紫、皂，不餵麗、白、柿花毛，各種羽毛的要求色正、光澤好，有白沙尾，帶白邊翅。

頭部--相對來說，小臉皮緊薄細緻為好，耳環要小，不能有重冉，腦門要寬厚，眼窩要深大，冠要小而正直，五官長得要協調。嘴形要求既粗直又長尖，大弓形嘴形不好，嘴要尖而利為佳。過細過長（俗稱竹籤嘴）者不可取。嘴尖要純淨，一般只有黃白兩色，成年鬥雞嘴色不能帶有黑色。鼻翼要外扇，鼻孔要大而長。

眼色--對鬥雞眼色很講究，一般分白、黃、紅三種，還有菊花、豆綠等，以純白色為上品。兩眼要有神，目光要銳利，同時眼窩深，眼珠要小。

冠形--一般分平頂與花冠兩大類。平頂又稱頂頭，頂頭中又有窄面、寬面、鵝頂、柿餅冠之分；花冠又有翹花冠、小花冠、大花冠、壽星冠、開山斧之分。根據戰鬥要求，以小而細者為好。

腿爪--腿分大腿與明腿。大腿與明腿的彎曲度要大，俗稱大腿彎彎度大，彈跳力強。大腿要粗，明腿要細，肉要長在大腿上，明腿要皮包骨頭，不要有一點肉。有一種七瓣腿亦為優等長相（七瓣腿者即腿面有三路瓦面，視其一段形似七星瓣，成七片段預告瓣，故名），兩腿間的間距要大，即襠口要寬，爪片要大，爪要細，要乾，要長，趾間的角度要大，即所謂的十字大爬爪，間距小的糞叉爪的爪子彎曲度大的盤爪不可取。後小爪要向後展，以便於站落穩當。

評價

唐朝的詩人們對鬥雞有著濃厚的興趣，張仲素的《春遊曲》：“當年重竟氣，先占鬥雞場。”張籍的《少年行》：“日日鬥雞都市裡，贏得寶刀重刻字。”於鵠的《公子行》：“馬上抱雞三市斗，袖中攜劍五陵游。”在這些人筆下，鬥雞活動不光是一種娛樂，甚至與勇氣、俠氣相關聯，實在是讓人覺得彪狂至極