鬆軟茶香茶蘿蔔餅

鬆軟茶香茶蘿蔔餅是一道由白蘿蔔、碧螺春、小蔥等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：鬆軟茶香茶蘿蔔餅
• 原料：白蘿蔔
• 口味：鮮香
• 副作用：無

香茶蘿蔔餅材料

主料：白蘿蔔

輔料：碧螺春、小蔥、火腿、麵粉

調料：鹽、白糖、料酒、香油

烹製方法

1、將白蘿蔔切成絲，火腿、小蔥切末，一起放入器皿中，加入鹽、白糖、料酒、香油攪拌均勻；

2、麵粉用剛泡開的碧螺春茶水和成燙麵，餳發片刻後製成劑子，包入餡做成餅狀，坐平底鍋，倒少許油，放入蘿蔔餅，煎至兩面金黃後，延鍋邊加少許水，蓋上蓋燜煮2分鐘即可。