髮菜肉鬆扒豆腐

髮菜肉鬆扒豆腐，是一道美食，主要製作材料有豆腐、肉鬆等。

基本介紹

• 中文名：髮菜肉鬆扒豆腐
• 口味：可口
• 主要食材：豆腐1塊，肉鬆150克，水發冬菇適量，髮菜
• 調料：蔥 鹽 生抽 蚝油

材料

豆腐1塊，肉鬆150克，水發冬菇適量，髮菜適量，蒜適量，蔥適量，鹽適量，生抽適量，蚝油適量

做法

1.將豆腐整塊裝盤入鍋蒸5分鐘取出待用。

2.起油鍋，爆香蒜頭，將肉鬆入鍋炒熟， 加入切碎的冬菇及髮菜，加水稍燜一下，然後加入蔥、鹽、生抽、蚝油調好味。

3.3、用水澱粉勾芡，起鍋淋在豆腐上面就好了。味道還行，家裡小MM全把它幹掉了，說叫我下次還弄。呵呵，這是我最喜歡聽到的。