零售業的發展是人類歷史上最重要的經濟變革之一。 《零售學》由陳海權編著，全面系統地介紹了零售業的基本知識，對零售業發展背後的規律與本質進行了詳細闡述。 《零售學》綜合國內外學者對零售管理的最新研究成果，緊跟我國零售業的發展步伐，是一本較有特色的零售學教材。
基本介紹
- 書名：高等院校經濟管理系列精品教材:零售學
- 作者：陳海權
- 出版日期：2012年5月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787566801883, 7566801880
- 品牌：暨南大學出版社
- 外文名：Retailing
- 出版社：暨南大學出版社
- 頁數：348頁
- 開本：16
- 定價：38.00
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《零售學》由陳海權編著，本書將全面系統地介紹零售業的基本知識，對零售業發展背後的規律與本質也進行詳細的闡述。在論述中加入了豐富的企業案例，加深讀者的學習與理解。當然，本書還會深入分析當前我國零售業發展的情況和所面臨的課題，共同探索提高我國零售企業國際競爭力的路徑。
作者簡介
陳海權：日本中央大學博士、暨南大學現代流通研究中心執行主任，教授，兼任廣東省現代物流研究院副院長。
圖書目錄
前言
第1章 走進零售業
一、中國零售業界的歷史性時刻：1999
二、流通革命在中國
三、我國零售業、流通業薄弱性的具體表現
四、圍繞中國零售市場的中外爭奪戰
五、我國流通領域教育面臨的課題
六、結束語
第2章 商業的發展與零售業態
一、商業的誕生與發展
二、零售業與零售業態簡介
三、我國零售業態發展軌跡及其特徵
第3章 零售業態演變規律
一、零售業的六大階段與五次革命
二、傳統零售業態演變理論
三、基於生態學視角的零售業態演變理論
第4章 連鎖經營的本質與原理
一、連鎖店的基本原理
二、連鎖經營的主要形式
三、中國連鎖經營的發展現狀和問題
第5章 零售環境
一、人口因素
二、經濟環境
三、政治法律因素
四、社會文化以及技術環境
五、自然環境
六、競爭環境
七、結論
第6章 消費者購買行為
一、消費和消費者行為
二、影響消費者購買行為的因素
三、我國消費者購買行為特徵
第7章 顧客滿意與忠誠度培育
一、顧客滿意的內涵與構成
二、顧客滿意度測評
三、提高顧客滿意度
四、顧客不滿與投訴管理
第8章 商品管理和採購技巧
一、商品結構與分類
二、品類管理的作用和方法
三、商品採購技巧
四、自有品牌的開發
第9章 定價策略與促銷管理
一、商店定位與定價策略
二、促銷策略
三、促銷方案的制訂與執行
第10章 商圈與店鋪選址
一、商圈
二、商圈分析
三、商圈理論
四、零售企業的選址問題
第11章 店鋪設計與商品陳列
一、零售店鋪設計
二、零售店鋪的外觀設計
三、店鋪內部設計的內容
四、商品陳列技巧
第12章 零售戰略與管理創新
一、成與敗的分歧點：來自跨國零售業巨頭的經驗教訓
二、零售戰略與企業成長
三、戰略呼喚中國零售企業
第13章 零售組織與企業文化建設
一、零售企業的組織管理
二、組織內部的溝通
三、零售企業的企業文化建設
第14章 零售業信息化與網路零售
一、何謂企業信息化
二、零售業信息化套用歷史和當今市場熱點
三、代表性的信息系統
四、零售業信息化的套用案例
五、網路零售
第15章 本土零售企業的生存之道
一、中國流通領域進入全面競爭時代
二、關注中國零售業命運、業內人士觀點大調查
三、生態位理論的本質及其在我國零售企業套用的戰略意義
四、戰略構建能力決定了本土零售企業的未來
參考文獻
第1章 走進零售業
一、中國零售業界的歷史性時刻：1999
二、流通革命在中國
三、我國零售業、流通業薄弱性的具體表現
四、圍繞中國零售市場的中外爭奪戰
五、我國流通領域教育面臨的課題
六、結束語
第2章 商業的發展與零售業態
一、商業的誕生與發展
二、零售業與零售業態簡介
三、我國零售業態發展軌跡及其特徵
第3章 零售業態演變規律
一、零售業的六大階段與五次革命
二、傳統零售業態演變理論
三、基於生態學視角的零售業態演變理論
第4章 連鎖經營的本質與原理
一、連鎖店的基本原理
二、連鎖經營的主要形式
三、中國連鎖經營的發展現狀和問題
第5章 零售環境
一、人口因素
二、經濟環境
三、政治法律因素
四、社會文化以及技術環境
五、自然環境
六、競爭環境
七、結論
第6章 消費者購買行為
一、消費和消費者行為
二、影響消費者購買行為的因素
三、我國消費者購買行為特徵
第7章 顧客滿意與忠誠度培育
一、顧客滿意的內涵與構成
二、顧客滿意度測評
三、提高顧客滿意度
四、顧客不滿與投訴管理
第8章 商品管理和採購技巧
一、商品結構與分類
二、品類管理的作用和方法
三、商品採購技巧
四、自有品牌的開發
第9章 定價策略與促銷管理
一、商店定位與定價策略
二、促銷策略
三、促銷方案的制訂與執行
第10章 商圈與店鋪選址
一、商圈
二、商圈分析
三、商圈理論
四、零售企業的選址問題
第11章 店鋪設計與商品陳列
一、零售店鋪設計
二、零售店鋪的外觀設計
三、店鋪內部設計的內容
四、商品陳列技巧
第12章 零售戰略與管理創新
一、成與敗的分歧點：來自跨國零售業巨頭的經驗教訓
二、零售戰略與企業成長
三、戰略呼喚中國零售企業
第13章 零售組織與企業文化建設
一、零售企業的組織管理
二、組織內部的溝通
三、零售企業的企業文化建設
第14章 零售業信息化與網路零售
一、何謂企業信息化
二、零售業信息化套用歷史和當今市場熱點
三、代表性的信息系統
四、零售業信息化的套用案例
五、網路零售
第15章 本土零售企業的生存之道
一、中國流通領域進入全面競爭時代
二、關注中國零售業命運、業內人士觀點大調查
三、生態位理論的本質及其在我國零售企業套用的戰略意義
四、戰略構建能力決定了本土零售企業的未來
參考文獻
