《高等學校教材:化學基礎實驗(第2版)》是高等學校化學實驗教學改革型教材。是立足於化學一級學科平台上開設的基礎課教材。力爭從多個層次循序漸進地培養學生在實驗中主動學習化學、運用化學知識解決問題的能力。全書共有8篇，其中2～7篇又分23章內容設定實驗，包含共有61個實驗，書後備有21個附錄。
基本介紹
- 書名：高等學校教材:化學基礎實驗
- 出版社：高等教育出版社
- 頁數：359頁
- 開本：16
- 品牌：高等教育出版社
- 作者：趙新華 北京師範大學
- 出版日期：2013年7月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787040376401
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《高等學校教材:化學基礎實驗(第2版)》可供高等師範院校化學類專業使用，也可滿足其他理工科院校化學類專業和非化學類專業的化學實驗課程的教學需要。書中化學實驗基礎知識和化學實驗基本操作敘述詳細，可以作為大學生查閱的參考書。
圖書目錄
第一篇化學基礎實驗的教與學
一、指導教師的主導作用
二、學生的主體作用
1.化學實驗的重要意義
2.明確化學基礎實驗的教學目的
三、掌握化學實驗的學習方法
第二篇化學實驗基礎知識
第一章化學實驗室規則和基礎知識
一、實驗室學生守則
二、實驗安全與防護條例
三、實驗室的簡單救護
四、實驗室三廢的處理與保護環境的措施
五、實驗室消防規則
六、培養良好的實驗室工作習慣
七、培養良好的學風
1.實驗前的預習
2.實驗
3.實驗報告
第二章 化學實驗中的測量、數據記錄與實驗結果的表達
一、化學實驗中的測量
1.誤差的概念
2.誤差的種類及其產生的原因
3.提高測量結果準確度的方法
二、實驗數據的記錄與有效數字
1.實驗數據的記錄
2.有效數字
三、化學實驗中的數據表達與處理
1.少量次測定的實驗數據的表示
2.化學實驗數據的處理
第三章 常用玻璃儀器與化學試劑
一、化學基礎實驗常用玻璃儀器介紹
1.常用玻璃儀器
2.其他儀器
二、玻璃儀器的洗滌與乾燥
1.一般儀器的洗滌方法
2.度量儀器的洗滌方法
3.洗淨的標準
4.儀器的乾燥
三、實驗室用水的規格、製備及檢驗方法
1.規格
2.製備方法
3.檢驗方法
四、化學試劑的分類、存放和使用制度
1.化學試劑的分類
2.試劑的存放
3.三級試劑供儲系統管理方法
五、化學危險品的分類及管理
1.化學危險品的分類
2.化學實驗室毒品管理規定
六、試劑的取用和試管的操作與估量
1.試劑瓶的種類
2.試劑瓶塞子打開的方法
3.試劑的取用方法
實驗一 儀器的認領、洗滌和乾燥
第三篇化學實驗基本操作
第四章加熱器的使用與管材的簡單加工
一、加熱裝置及其使用方法
1.燃料加熱器及其套用
2.電加熱器及其套用
3.微波加熱
二、加熱方法
1.直接加熱
2.間接加熱
三、實驗室中常用的管材與管材的簡單加工
1.玻璃管的簡單加工
2.聚乙烯塑膠管的簡單加工
四、塞子的鑽孔與裝配
實驗二 加熱器的使用、管材（玻璃管、聚乙烯塑膠管）的簡單加工和塞子鑽孔
第五章 天平的使用、簡單維護與稱量
一、電子天平的種類
1.按電子天平感測器的方式劃分
2.按電子天平的精度劃分
二、電磁力式電子天平的基本原理
三、電子天平的構造與使用方法
1.電子天平的構造
2.電子天平的使用方法
四、天平使用的注意事項與天平的維護
1.天平使用的注意事項
2.天平的維護
3.天平的校準
五、稱量方法
1.直接（稱量）法
2.遞減稱量法（差減法）
3.固定質量稱量法（增量法）
實驗三 固體和液體密度的測定
第六章基本容量器皿的使用
一、普通容量器皿的種類
二、普通容量器皿的使用方法和注意事項
三、分析容量儀器的種類和校準
1.分析容量儀器的種類
2.容量瓶和移液管的相對校準
3.滴定管的校準
四、分析容量器皿的使用
1.滴定管的使用
2.容量瓶的使用
3.移液管的使用
實驗四溶液的配製
實驗五 鹽酸溶液和氫氧化鈉溶液的互滴——滴定操作練習
實驗六 標準溶液的配製和標定
第七章物質的分離和提純
一、固體物質的溶解、蒸發、結晶和固液分離
1.固體溶解
2.固液分離
3.蒸發（濃縮）
4.結晶
實驗七 由粗食鹽製備試劑級氯化鈉
二、重結晶
1.溶劑的選擇
2.飽和溶液的製備
3.脫色或除去不溶性雜質
4.析晶
5.收集和洗滌晶體
6.晶體的乾燥
實驗八熔點的測定
實驗九 安息香的純制——重結晶、熔點的測定
三、蒸餾
1.儀器的選擇
2.裝配蒸餾裝置
3.蒸餾操作
實驗十 工業乙醇的純化——蒸餾、沸點的測定
四、萃取
實驗十一 Fe”、Al”的分離——萃取、蒸餾分離
實驗十二 鈷和鎳的分離——萃取分離
五、固體的升華
實驗十三 從茶葉中提取咖啡鹼——升華
實驗十四 從海帶中提取碘
六、色譜法（層析法）——柱色譜法
實驗十五 菠菜葉色素的提取和分離——柱色譜
第八章氣體的發生、收集、淨化和乾燥
一、氣體的發生和收集
1.氣體的發生
2.常用壓縮氣體鋼瓶的使用及注意事項
3.氣體的收集
二、氣體的淨化和乾燥
三、實驗裝置氣密性檢查
實驗十六 氫氣的製備和銅相對原子質量的測定
實驗十七 二氧化碳相對分子質量的測定
第九章基本測量儀器的使用
一、電導率儀的使用
1.基本原理
2.使用方法
3.注意事項
實驗十八 水的淨化——離子交換法
二、阿貝折射儀的使用
1.阿貝折射儀的構造
2.阿貝折射儀的使用方法
3.阿貝折射儀的保養與維護
實驗十九 乙酸乙酯的合成和折射率的測定
三、CyberScan pH510酸度計的使用
1.基本原理
2.pH510酸度計
3.操作步驟
4.電極的使用及維護
5.儀器的維護
實驗二十 醋酸解離度和解離常數的測定——pH法
四、T6（新世紀）型紫外可見分光光度計的使用方法
1.紫外可見分光光度計儀器工作原理
2.操作和使用方法
3.注意事項
實驗二十一磺基水楊酸鐵（Ⅲ）配合物的組成及其穩定常數的測定
第四篇 物理化學參數的測量和化學平衡
第十章化學反應熱效應和化學反應速率
一、化學反應熱效應
二、化學反應速率
實驗二十二 過氧化氫分解熱的測定
……
第五篇元素的定量分析
第六篇元素化學實驗
第七篇 化合物的簡單合成與表征
第八篇開放實驗
附錄
一、指導教師的主導作用
二、學生的主體作用
1.化學實驗的重要意義
2.明確化學基礎實驗的教學目的
三、掌握化學實驗的學習方法
第二篇化學實驗基礎知識
第一章化學實驗室規則和基礎知識
一、實驗室學生守則
二、實驗安全與防護條例
三、實驗室的簡單救護
四、實驗室三廢的處理與保護環境的措施
五、實驗室消防規則
六、培養良好的實驗室工作習慣
七、培養良好的學風
1.實驗前的預習
2.實驗
3.實驗報告
第二章 化學實驗中的測量、數據記錄與實驗結果的表達
一、化學實驗中的測量
1.誤差的概念
2.誤差的種類及其產生的原因
3.提高測量結果準確度的方法
二、實驗數據的記錄與有效數字
1.實驗數據的記錄
2.有效數字
三、化學實驗中的數據表達與處理
1.少量次測定的實驗數據的表示
2.化學實驗數據的處理
第三章 常用玻璃儀器與化學試劑
一、化學基礎實驗常用玻璃儀器介紹
1.常用玻璃儀器
2.其他儀器
二、玻璃儀器的洗滌與乾燥
1.一般儀器的洗滌方法
2.度量儀器的洗滌方法
3.洗淨的標準
4.儀器的乾燥
三、實驗室用水的規格、製備及檢驗方法
1.規格
2.製備方法
3.檢驗方法
四、化學試劑的分類、存放和使用制度
1.化學試劑的分類
2.試劑的存放
3.三級試劑供儲系統管理方法
五、化學危險品的分類及管理
1.化學危險品的分類
2.化學實驗室毒品管理規定
六、試劑的取用和試管的操作與估量
1.試劑瓶的種類
2.試劑瓶塞子打開的方法
3.試劑的取用方法
實驗一 儀器的認領、洗滌和乾燥
第三篇化學實驗基本操作
第四章加熱器的使用與管材的簡單加工
一、加熱裝置及其使用方法
1.燃料加熱器及其套用
2.電加熱器及其套用
3.微波加熱
二、加熱方法
1.直接加熱
2.間接加熱
三、實驗室中常用的管材與管材的簡單加工
1.玻璃管的簡單加工
2.聚乙烯塑膠管的簡單加工
四、塞子的鑽孔與裝配
實驗二 加熱器的使用、管材（玻璃管、聚乙烯塑膠管）的簡單加工和塞子鑽孔
第五章 天平的使用、簡單維護與稱量
一、電子天平的種類
1.按電子天平感測器的方式劃分
2.按電子天平的精度劃分
二、電磁力式電子天平的基本原理
三、電子天平的構造與使用方法
1.電子天平的構造
2.電子天平的使用方法
四、天平使用的注意事項與天平的維護
1.天平使用的注意事項
2.天平的維護
3.天平的校準
五、稱量方法
1.直接（稱量）法
2.遞減稱量法（差減法）
3.固定質量稱量法（增量法）
實驗三 固體和液體密度的測定
第六章基本容量器皿的使用
一、普通容量器皿的種類
二、普通容量器皿的使用方法和注意事項
三、分析容量儀器的種類和校準
1.分析容量儀器的種類
2.容量瓶和移液管的相對校準
3.滴定管的校準
四、分析容量器皿的使用
1.滴定管的使用
2.容量瓶的使用
3.移液管的使用
實驗四溶液的配製
實驗五 鹽酸溶液和氫氧化鈉溶液的互滴——滴定操作練習
實驗六 標準溶液的配製和標定
第七章物質的分離和提純
一、固體物質的溶解、蒸發、結晶和固液分離
1.固體溶解
2.固液分離
3.蒸發（濃縮）
4.結晶
實驗七 由粗食鹽製備試劑級氯化鈉
二、重結晶
1.溶劑的選擇
2.飽和溶液的製備
3.脫色或除去不溶性雜質
4.析晶
5.收集和洗滌晶體
6.晶體的乾燥
實驗八熔點的測定
實驗九 安息香的純制——重結晶、熔點的測定
三、蒸餾
1.儀器的選擇
2.裝配蒸餾裝置
3.蒸餾操作
實驗十 工業乙醇的純化——蒸餾、沸點的測定
四、萃取
實驗十一 Fe”、Al”的分離——萃取、蒸餾分離
實驗十二 鈷和鎳的分離——萃取分離
五、固體的升華
實驗十三 從茶葉中提取咖啡鹼——升華
實驗十四 從海帶中提取碘
六、色譜法（層析法）——柱色譜法
實驗十五 菠菜葉色素的提取和分離——柱色譜
第八章氣體的發生、收集、淨化和乾燥
一、氣體的發生和收集
1.氣體的發生
2.常用壓縮氣體鋼瓶的使用及注意事項
3.氣體的收集
二、氣體的淨化和乾燥
三、實驗裝置氣密性檢查
實驗十六 氫氣的製備和銅相對原子質量的測定
實驗十七 二氧化碳相對分子質量的測定
第九章基本測量儀器的使用
一、電導率儀的使用
1.基本原理
2.使用方法
3.注意事項
實驗十八 水的淨化——離子交換法
二、阿貝折射儀的使用
1.阿貝折射儀的構造
2.阿貝折射儀的使用方法
3.阿貝折射儀的保養與維護
實驗十九 乙酸乙酯的合成和折射率的測定
三、CyberScan pH510酸度計的使用
1.基本原理
2.pH510酸度計
3.操作步驟
4.電極的使用及維護
5.儀器的維護
實驗二十 醋酸解離度和解離常數的測定——pH法
四、T6（新世紀）型紫外可見分光光度計的使用方法
1.紫外可見分光光度計儀器工作原理
2.操作和使用方法
3.注意事項
實驗二十一磺基水楊酸鐵（Ⅲ）配合物的組成及其穩定常數的測定
第四篇 物理化學參數的測量和化學平衡
第十章化學反應熱效應和化學反應速率
一、化學反應熱效應
二、化學反應速率
實驗二十二 過氧化氫分解熱的測定
……
第五篇元素的定量分析
第六篇元素化學實驗
第七篇 化合物的簡單合成與表征
第八篇開放實驗
附錄
