高等學校專業教材：製糖工程專業英語

《高等學校專業教材:製糖工程專業英語》主要內容有製糖所用原料及成分、提汁過程、亞硫酸法澄清及碳酸法澄清、糖汁蒸發、蔗糖結晶、助晶工藝及設備、糖膏的離心分蜜、廢蜜的性質及貯藏、製糖副產品及深加工。每課之間，既有一定的內在聯繫，又獨立成章，可根據不同學時數靈活選用。書後附有辭彙總表、英文常用詞頭、常用英文縮寫與符號以及製糖雜誌與期刊以供查閱。

基本介紹

• 書名：高等學校專業教材:製糖工程專業英語
• 作者：陸冬梅
• 出版日期：2012年5月1日
• 語種：英語, 簡體中文
• ISBN：9787501986897, 7501986894
• 品牌：輕工業出版社
• 外文名：Professional Erglish for Sugar Ergineering
• 出版社：中國輕工業出版社
• 頁數：174頁
• 開本：16
• 定價：28.00

內容簡介

《高等學校專業教材:製糖工程專業英語》素材來源於原版英文《製糖過程》，由9個單元（Unit）32課（Lesson）構成，每課由課文、辭彙表、課後練習、參考譯文組成。

圖書目錄

UnitⅠ RAW MATERIALS
Lesson 1
Text Sugarcane
Words and Expressions
Exercises
參考譯文甘蔗
Lesson 2
Text Composition of Cane
Words and Expressions
Exercises
參考譯文甘蔗的成分
Lesson 3
Text Process of Manufacture of Sugar
Words and Expressions
Exercises
參考譯文蔗糖的生產流程
UnitⅡ MILLING
Lesson 4
Text Process of Extraction
Words and Expressions
Exercises
參考譯文提汁流程
Lesson 5
Text Factors Influencing Extraction
Words and Expressions
Exercises
參考譯文影響提汁的因素
Lesson 6
Text Mills
Words and Expressions
Exercises
參考譯文壓榨機
Unit Ⅲ DIFFUSION
Lesson 7
Text Process of Diffusion
Words and Expressions
Exercises
參考譯文 滲出流程
Lesson 8
Text Factors Influencing Diffusion
Words and Expressions
Exercises
參考譯文 影響滲出的因素
Lesson 9
Text Diffuser
Words and Expressions
Exercises
參考譯文滲出器
Unit Ⅳ CLARIFICATION
Lesson 10
Text Lime Defecation
Words and Expressions
Exercises
參考譯文石灰法
Lesson 11
Text Carbonation Process
Words and Expressions
Exercises
參考譯文 碳酸法
Lesson 12
Text Sulphitation Process
Words and Expressions
Exercises
參考譯文亞硫酸法
Lesson 13
Text Clarifiers
Words and Expressions
Exercises
參考譯文 沉澱池
……
UnitⅤ EVAPORATION
UnitⅥ CRYSTALUSATION
UnitⅦ CENTRlFUGAL SEPARATION
UnitⅧ SIJGAR STORAGE
UnitⅨ BY—PRODUCT
附錄Ⅰ 總辭彙表(Glossary Index)
附錄Ⅱ 英文常用詞頭
附錄Ⅲ 常用英文縮寫與符號
附錄Ⅳ製糖相關報紙及期刊
參考文獻