高溫栽培草菇

高溫季節用立體塔式栽培草菇，具有料堆小、料溫不會升得過高而發生燒菌，空隙多、利於通風、產量高等優點，比常規栽培法增產20—25%。

基本介紹

• 中文學名：高溫栽培草菇
• 界：植物界
• 門：被子植物門Magnoliophyta 
• 綱：雙子葉植物綱Magnoliopsida

選地做床

栽培場所因地制宜，房前舍後，田邊路旁皆可。先翻土3—5厘米深，打碎整平後撒石灰粉殺蟲滅菌，3天后築高20—30厘米，寬1—1.2米，長3—5米的栽培床，四周挖20厘米深的排水溝。

備料發酵

選新鮮、無霉爛的棉籽殼或稻草、麥秸等原料。乾稈要先鍘成2厘米長，並經碾軟後放入pH10—11的石灰水中浸12小時（棉籽殼可用石灰水攪拌），撈出分別堆垛發酵，方法與常規法發酵相同。栽培料中另外添加草木灰3%，磷肥和石膏粉各1%。

製作栽培塔

先要備一個上口徑25厘米、下口徑35厘米、高40—50厘米的鐵筒，立放於栽培床上。將拌好的料和菌種分3—4層入筒內，每筒約用乾料1.5公斤左右。壓實後用細木棒在料中心打一個通氣孔，移去鐵筒即成塔式栽培塊。依次分別壓制栽培塊，兩塔塊之間相距約15厘米。

出菇期管理

塔式栽培塊壓制完後即覆膜。離塔頂30厘米處搭斜架鋪草簾，南面觸地，北面掀起，以利通風、保濕和遮陽。在35℃左右溫度下約10天菌絲即可長滿料床。再過1—2天就要揭去薄膜實行出菇管理，溫度控制在30—33℃，經常向床面和草簾上噴水霧，保持空氣濕度85—95%。注意通風換氣，早、晚至少通風一次，每次30分鐘以上。每次采菇後，結合噴水可施0.1%的尿素液。