高湯海帶燉豆腐

基本介紹

• 中文名：高湯海帶燉豆腐
• 主要食材：海帶
• 輔料：凍豆腐
• 配料：蔥

食材明細

主料： 海帶500克 凍豆腐300克 蔥適量

製作步驟

1.將凍豆腐稍化凍。

2.海帶絲洗淨。

3.取一根蔥，切成蔥花。

4.鍋內放入適量油，中火加熱，油熱，下蔥花爆香。

5.出蔥香味後，下海帶翻炒。

6.放入醬油。

7.放入鹽。

8.放入之前熬的排骨高湯。

9.放入凍豆腐。湯沸後，小火燉30分鐘左右。

10.出鍋前放入味素調味即可。