基本介紹
- 中文名：高湯松子菠菜
- 主要食材：菠菜、枸杞子，松子仁、植物油
- 口味：爽口
- 輔料：高湯精、鹽
製作方法
1、洗淨菠菜瀝乾水分，枸杞子用熱水泡開;
2、鍋中放入適量的植物油，用大火加熱至8成熱時放入菠菜快速翻炒，然後加入泡開的枸杞子和少許鹽一起翻炒;
3、轉小火放入適量的高湯精，翻炒均勻，關火;
4、把菠菜盛入小杯子中再倒扣盤中，撒上烘焙過的松子仁即可。
適用人群
孕婦
溫馨提示
這是比較簡單的一個家常菜，高湯精來替代味素，配點枸杞子用來點綴顏色並且有點微甜，松子以增加香味，最後用個小杯子來變化一下造型;這樣簡單的家常菜也具有色、香、味了。
松仁含有豐富的胡蘿蔔素和維生素E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸。還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸，它不但具有益壽養顏、祛病強身的功效，還具有防癌、抗癌作用。孕媽咪吃還可以益氣、助消化及促進胎寶寶大腦健康發育。
