高帝古龍酒莊

基本介紹

• 中文名：高帝古龍酒莊
• 外文名：Chateau de Haut Coulon
• 地點：波爾多
• 成立時間：1980

外部環境

高帝古龍酒莊坐落在波爾多的入口——聖-歐麗拉村莊，這個充滿魅力的小產業占據著加倫河的主要位置，並擁有著一塊獨特的土壤。此酒莊在1980年成為Castel家族的產業。

內部條件

波爾多以及酒莊的稱號歸功於最優越的環境。她提供一個卓越的土壤質量，能夠種植出飽滿而香味集中的葡萄。高帝古龍酒莊的葡萄園就像一個小花園，坐落在粘土-石灰石質的山丘上，排水性能好。3.86公頃的葡萄園中，種植著美露和赤霞珠。這片面積不大的葡萄園通過精耕細作，土質更加肥沃。高帝古龍酒莊的莊主始終堅持著他獨特的釀製方式。酒庫擁有布局合理的先進的酒窖，為精細的釀造提供了絕佳的環境。通過溫度的控制，讓酒精和馬洛-乳酸得到最理想的發酵環境。高帝古龍的宗旨，就是加工葡萄原料，生產純天然的葡萄酒。

幕後

達尼爾-埃默里先生管理著高帝古龍酒莊葡萄酒的釀造。這位土地愛好者將自己的工作定義為“簡單而準確”。一年又一年的時間，把葡萄園當作釀造一款偉大葡萄酒的首要因素來精心的管理。追求於將一串串完美的葡萄放入壓榨機，並且擁有極大的熱情來發展葡萄酒的潛力和個性。