高山翠玉

高山翠玉是台灣烏龍茶中廣受歡迎的中堅品種，價格接近大陸產品，產於台灣南部茶區，台灣茶場新近開發。

基本介紹

• 中文名：高山翠玉
• 產地：台灣
• 屬性：茶名
• 禁忌：不可冷飲，同時忌空腹飲

在大陸喝台灣烏龍茶，最關鍵的是要確保其真，台灣茶商在大陸經銷推廣烏龍茶，成規模的不過三五家，而且都有原封包裝產品。

烏龍茶都不可冷飲，同時忌空腹飲。高山翠玉宜用功夫茶具，高溫沖泡，湯色鮮艷，香氣如花。一杯在手，氤氳逍遙。高山翠玉，茶如其名，詩意無窮。

台灣烏龍茶中，若以得金獎的烏龍或金凍頂等茶王級品種相比，高山翠玉則是殿後者。對於你我之輩，烏龍極品大都可望不可即，或者只能是偶一為之，真正每天離不得的茶水，還需選高山翠玉這一檔次的才現實。