高山烤番薯

高山烤番薯是一道以番薯為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：高山烤番薯
• 主要食材：番薯
• 工藝：烤
• 難易程度：中等

原料：

7-8個條裝番薯長度約15CM、直徑約3CM左右。

做法：

1、將番薯洗乾淨，烤盤鋪上錫紙，烤箱上下火200度，中層，50分鐘即可。

注意事項

1、番薯可按自己的喜好來選擇，不一定要高山番薯；

2、在烘焙的時候，烤箱的溫度每家可能都有點差別，我這裡的溫度僅供參考；

也許180度也可以的。只是成熟的時間滿點而已；

3、烘焙的時間上，我設定了50分鐘，如果是塊頭比較大的紅薯的話，可能溫度需要稍微再低點，時間需要再長點。一般可以聞到烤番薯的香味了，就說明番薯快烤好了。