《高尚地吃：一次自我實驗》是2013生活·讀書·新知三聯書店出版的圖書，作者是卡倫•杜芙 (Karen Duve)。
基本介紹
- 中文名：高尚地吃:一次自我實驗
- 作者：卡倫•杜芙 (Karen Duve)
- 譯者：強朝暉
- 語言：簡體中文
- 出版時間：2013年5月1日
- 出版社：生活•讀書•新知三聯書店
- 頁數：294 頁
- ISBN：9787108043788
- 定價：29.00
- 開本：32 開
- 類型：烹飪美食與酒
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《高尚地吃:一次自我實驗》作者卡倫·杜維，1961年生於漢堡，在未能完成稅務監察員的職業培訓後，她在漢堡做了13年出租汽車司機。1995年，她的第一部短篇小說《深雪中的沉寂家園》發表，1999年出版第一部長篇小說《雨之傳奇》。她最著名的作品還有《這並不是一首情歌》（2002年）及《計程車》（2008年）。她曾被授予多個獎項。
《高尚地吃:一次自我實驗》是一本關於嘗試改變飲食習慣的書，以生動有趣的自我經歷為故事載體，講述了一個普通人從食用垃圾食品，轉向素食甚至只吃天然食物的驚人變化。這樣一段經歷也讓作者反思現代飲食體系中的種種不可思議之現狀。改變世界，只能從改變自己開始。《高尚地吃:一次自我實驗》的故事性和喚起民眾改變的心態會使它稱為一本與眾不同的書。
圖書目錄
一 2009年12月
二 1月——只吃有機食品
三 親緣關係
四 2月——繼續有機
五 同情或無情
六 3月——素食
七 4月——繼續素食
八 5月——純素食
九 6月——繼續純素
十 和牛奶有關的那些事
十一7月——更純的純素
十二8月——極端純素
十三9月——果食主義
十四We are the Champions
十五10月——繼續果食
十六11月——接下來怎么辦
作者簡介
作者：（德國）卡倫·杜芙（Karen Duve） 譯者：強朝暉
卡倫·杜芙，1961年生於德國漢堡。與一騾、一馬、兩隻肥貓和一群母雞一起生活在布蘭登堡鄉村。曾獲的多種獎項，其創作的暢銷小說《雨中書》（1999）、《這不是一首情歌》（2002）、《被綁架的公主》（2005）、《計程車》（2008）等被翻譯成14種文字。
