基本介紹
- 中文名：高壓鍋版香菇雞湯
- 主要食材：雞，乾香菇
- 分類：高壓鍋
用料,做法,
用料
材料 |
雞 |
乾香菇 |
木耳 |
蔥 |
姜 |
做法
1. 拆雞～剁掉雞頭雞屁股，雞脖子的皮剪去. 順著關節依次拆開雞爪-雞腿-雞翅-雞脖子. |  |
3. 加入兩根蔥，幾片姜，枸杞，和大紅棗. |  |
4. 添水咯～ |  |
6. 放氣-開鍋-加入泡完切好的木耳和香菇-加少許鹽-再壓15分鐘～因為我之前沒有氽燙過雞，所以開蓋會看到一些浮末，撇掉就好啦～ 如果介意可以事先氽燙一下雞再入高壓鍋^_^ |  |
高壓鍋版香菇雞湯
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