高公擀麵

高公擀麵是安徽省渦陽縣高公鎮一種特色小吃，其又稱“高公廟擀麵”。

高公廟即渦陽縣的高公鎮。一千年前高公鎮這裡還不叫高公或者高公廟。根據地方志記載，北宋初年高公鎮一帶流寇、匪患猖獗，地方百姓深受其害、苦不堪言。宋太祖趙匡胤聞奏即派自己的外甥高君寶將軍率兵征討。經過半個月的戰鬥，高君寶大獲全勝，徹底根除了匪患，當地百姓從此過上了安居樂業的好日子。百姓們為感激高將軍，大夥自發出資為高君寶建立了“高公廟”，自此高公廟作為這一地名相沿至今。