駿馬博士·坦普蘭尼諾

駿馬博士·坦普蘭尼諾是產自東南澳莫寧頓半島是的濃郁型紅葡萄酒

基本介紹

  • 酒品名稱:駿馬博士·坦普蘭尼諾
  • 原產國:澳大利亞
  • 產區:東南澳莫寧頓半島
  • 類型:濃郁型紅葡萄酒
  • 單瓶容量:750ml
  • 釀造年份:2008(跟批次不同)
  • 葡萄品種:坦普蘭尼諾 Tempranillo
  • 酒品顏色:深紅略帶紫色。
  • 引用提示:適合搭配紅肉、燒烤等菜餚 。
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基本信息

酒品氣味

漿果、李子、菸草、皮革、香草的香氣,馥郁濃厚,具有較強漿果味的濃郁型紅葡萄酒。

酒品口感

層次鮮明的口感和悠長的回味都足以證明這必將是一次非常特別的品嘗體驗。

儲存方法

10-16℃避光,乾燥,通風平放或斜放。
澳美茲友情提醒:駕車不喝酒,喝酒不駕車。

葡萄品種

坦普蘭尼諾Tempranillo可能是全世界“暱稱”最多的一個葡萄品種---Aragones,Tinto fino, Tinto del país, Tinta de Toro, Tinto de Madrid, Tinta Roriz 和Cencibel都是她的小名。在加泰羅尼亞當地被稱為“Ull de Llebre”(野兔的眼睛)。從原意分析,Temprano有“早熟”之意,後綴“–illo”是“小”的意思,整個單詞之意為早熟的小葡萄。坦普蘭尼諾的皮厚,所釀的酒色深,久貯色澤依舊,酒精度不高,有果味,酸度不高,有的具有香料和紅果的味道。
Tempanillo原產於伊比利亞半島,後來成為西班牙的標誌性紅葡萄品種,最出色的Tempanillo產自里奧哈河谷,該產區位於西班牙中北部,得益於涼爽的大西洋氣候與溫暖的地中海氣候。典型的Tempanillo會帶有漿果、李子、菸草、皮革、香草的香氣,在年輕時飲用——稱作“jovenes”,可以充分領略其果味,在橡木桶陳釀數年後轉為酒體濃厚的紅酒。

產國介紹

澳洲澳大利亞(Australia)已經是一種葡萄酒類型的象徵,不論是最具代表性的莎當妮(霞多麗)白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香氣、濃厚豐滿的口感與嚴格技術管控的穩定品質,幾乎成為澳洲葡萄酒的代表。澳洲輸出的不僅是非常可口的葡萄酒,而且是他們精密掌控的釀酒技術和理念,影響著全球許多產區的葡萄酒業發展。但是在主流風格之外,澳洲也出現了非常多樣的產區與葡萄酒風格。

產區介紹

位於澳洲大陸東南角的莫寧頓半島(Momington Peninsula)被兩個海灣和巴斯海峽包圍著,是墨爾本著名的地中海式海岸線。這裡的陽光、空氣、獨有的海洋性氣候使葡萄園內的葡萄在成長季節中不會受到霜凍困擾,並且溫和的氣溫會伴隨著葡萄成長的整個季節,良好的排水土壤、充足的日照讓葡萄得以完全、徹底地成熟。所以這裡的葡萄酒莊及其產品,都有著無可替代的優良質素。這座半島出產沁人心脾、細膩清雅的莎當妮 Chardonnay,富含鐵礦石的自流排水土壤適於出產黑皮諾Pinot Noir,而著名的紅土地最適於出產風味獨特的赤霞珠Cabernet Sauvignon。

酒莊介紹

愛爾都(El Dorado)酒莊位於澳大利亞維多利亞州莫寧頓半島中心,是一個經營中的葡萄酒釀造廠,因將傳統葡萄酒釀造與現代科技研髮結合而聞名。愛爾都酒莊葡萄酒作為新世界的佼佼者之一,更注重市場研究,以滿足消費者口味為葡萄酒釀造的首要考慮。
酒莊使用壓力和溫度控制系統來保留完整的香味
開發和運用旋轉式發酵器
廣泛套用夜晚採摘和節水滴灌設備
率先使用獲得澳洲專利的、堪稱顛覆性的酒瓶旋蓋
愛爾都人深知葡萄酒的靈魂——葡萄種植的重要性,葡萄酒的品質歸根結底還是葡萄的品質。因此,從遙遠舊世界引進優良葡萄品種,並為其提供適宜的生長環境,葡萄的優質品質能夠淋漓盡致地表現出來

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