基本介紹
- 中文名：駱浩
- 國籍：中國
- 出生地：長安
- 出生日期：1978年6月
人物簡介,個人作品??,社會評價??,
人物簡介
成就及榮譽
2005年4月出版個人作品集《美哉三秦——駱浩文賦?名家書萃》。
2005年5月21日在陝西省嘉匯漢唐書城成功舉辦個人新書籤售。
2006年11月楷書《長安賦》獲中國書協、公安部主辦的“全國公安民警書法大賽”二等獎。
2008年2月作品《戊子（2008）年清明公祭軒轅黃帝祭文》獲戊子（2008）年清明公祭軒轅黃帝祭文全球徵稿二等獎；
2008年12月撰寫出版大型古典圖書《秦? 賦》。
2009年6月被陝西省公安廳授予“陝西省公安文化十佳人物”。
2009年8月被西安市文聯評為“第三屆推新人、出新作雙新獎”。
2010年1月，撰寫《泡饃賦》獲“西安長安新賦大賽”三等獎。
2010年4月，扇面書法入圍中國書法家協會“第三屆扇面展”。
出版個人書畫作品集《駱浩書畫作品》
創作流行歌曲，<花亭> 、<桃花引》、《無悔的選擇》 等
個人作品??
泡饃賦
駱浩關中風土醇厚⑴，八水競秀，人有秦漢博大豪邁遺風⑵。美食粼粼⑶，以牛羊肉泡饃為最。牛羊美羹，古為禮饌⑷。置銀釜⑸，擇八料⑹，滌肉塊，啟大灶。烈焰初沸，文火以繼⑺。湯清肉爛，濃郁襲人。色若芙蓉，透如珏玉⑻。點散香油，綴以蔥碧。實無尚之妙品也。饃施半生⑼，碗大似盆⑽。食者淨手，掰饃如豆⑾。而乃執長勺，勾銀絲⑿，捻金針⒀，撒黑耳⒁。武火灼灼，坎離相濟⒂。於是城出秀水⒃，香氣盈天。蒸蒸騰騰，五色紛環⒄。即龍膾而不換⒅,引飽腹之饞涎.食指大動，口水疊咽。於是右手捏著，左手執勺，蒜綻瓊瓣，辣椒丹丹。鯨吞蠶食，狂風席捲。轉身再顧，饃盡湯乾。額頭淋淋，涔涔濕衫。高湯入口，神爽氣閒。御宮美食，燦如星辰。宋祖唯愛，泡饃噴噴⒆。秦味秦韻，禮款賓朋⒇。天下第一（21），嘉名遠承。
按語?：牛羊肉泡饃是西安最具特色，最有影響的食品。其特點是料重味重，肉爛湯濃，香氣誘人，餘味無窮，具有暖胃功能。傳說，牛羊肉泡是在公元前11世紀古代“牛羊羹”的基礎上演化而來的 牛羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴，吃法也很奇特。一是“單走”，饃與湯分端上桌，這饃（餅）最好是發麵的，掰到湯中吃；二是“乾泡”，煮好碗中不見湯；三是“水圍城”和“口湯”，前者湯多一些將饃圍在中間；後者食後碗底餘一口湯。本地的吃家多愛要“乾泡”，食後單喝一碗鮮湯，曰“各是各的味”，若再佐上辣醬、糖蒜，更有一番風味。西安的牛羊肉泡饃館很多，其中老字號有“老孫家”、“同盛祥”、“天賜樓”和“義祥樓” 等。
【注釋】
⑴醇厚：純樸，厚道。
⑶粼粼：繁多的樣子。
⑷禮饌：進貢朝廷的食品。
⑸釜：鍋。
⑺文火：烹飪火煎藥時用的弱火。
⑻色若芙蓉，透如珏玉：形容高湯的色澤透明清淨。
⑼饃施半生：饃是九份死面，一份發麵揉在一起烙制而成。全是死面，口感不好，且不利消化；全是發麵，就泡不成了。
⑽碗大似盆:形容吃羊肉泡饃用的“老碗”很大。
⑾掰饃如豆：饃大小是和煮法統一的，乾拔、口湯、水圍城，饃的大小依次如黃豆、花生、蠶豆即可。 ⑿銀絲：指冬粉。
⒀金針：金針菜。
⒁黑耳：黑木耳。
⒂坎離：把掛職中坎為水，離為火。
⒃城出秀水：湯多一些將饃圍在中間，這種吃法就是“水圍城”。
⒄五色紛環：翠綠的蔥花、蒜苗、香菜、紅褐色的牛羊肉、黃色的金針菜、映襯著潔白晶瑩的冬粉、黝黑的木耳、香味四溢，色彩鮮艷。
⒅龍膾：龍肉做成的美味。
⒆宋祖唯愛，泡饃噴噴：相傳宋太祖趙匡胤落魄時，流落長安，正值寒冬，饑渴難耐，囊中只有一餅，餅冷口乾，難以下咽，街邊一家賣羊肉湯的老闆，見之不忍，給了一碗熱氣騰騰的羊肉湯，趙匡胤將餅掰碎泡入，吃完頓覺神清氣爽，豪氣沖天，一掃頹廢心情，踏上征程，登基以後，嘗遍世間美味，心中獨獨放不下記憶中的羊肉湯泡餅，傳令廚房仿製，近百廚師苦思冥想，才定下做法，就是現今的羊肉泡饃，據說老趙吃後龍顏大樂，成為每天定點菜品，廚師長封了萬戶侯。
⒇秦味秦韻，禮款賓朋：現在陝西人用泡饃款待親友嘉賓。
（21）天下第一：已故國畫大師黃胄到“同盛祥”吃泡饃後非常高興，自己提出要寫幅字留念，遂提筆寫下“天下第一碗”，後來劉華清同志到老孫家品完泡饃後，也興致勃勃地精心書寫了“天下第一碗”。這就有了西安城裡關於牛羊肉泡饃兩個“天下第一碗”的故事。
社會評價??
《秦·賦》出版，表示祝賀。泱泱《秦·賦》，輯錄60餘篇描寫三秦的文賦和遊記，不論從文章的質量還是從涉獵的範圍來看，其中辛苦可見一斑，終能匯成文字出版，實在可賀。最後，期待今後能夠創作出更多的美文。
——中國文聯副主席 中國音樂家協會黨組書記 徐沛東
三秦百花艷 長安翰墨香 題駱浩新作文賦 ——國務院學位委員會學科評議委員、中華詩詞學會副主席、陝西師範大學教授 霍松林
錦繡長安，文風綿綿。泱茫樊川，輩出俊彥。得此惠澤，後生堪贊。詩文入妙，古韻斯延。厚積薄發，高峰待攀。
摹景有境 傳情無聲
——中國詩歌學會副主席 牛漢
高文雅韻 博古通今
——中國楹聯學會副主席 劉育新
煉藝陶情 駱浩小侄之勉
——中國美術家協會理事 陝西省文聯主席 王西京
駱浩同志：大作收到，一直擺在我的案頭沒敢收進書櫃，主要是想抽時間拜讀，但是，總也沒能如願。希望你能在文學方面有所作為，能為活躍我們的警營文化生活而貢獻聰明才智。祝願不斷有新作問世。
——陝西省委常委、省政法委書記 宋洪武
《秦·賦》磅礴大氣，流淌著清新的意境和優美的和弦。
——中國內地著名音樂人 許巍
千古文章書卷里 百花訊息雨聲中 駱浩小友前途未可限量！
——陝西省文聯副主席 肖雲儒
