馬齒莧涼拌木耳

馬齒莧涼拌木耳是一道以馬齒莧、木耳等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：馬齒莧涼拌木耳
• 主要食材：馬齒莧，木耳
• 配料：小米椒、蒜蓉
• 調料：鹽、醬油、陳醋

做法

1

馬齒莧有清熱解毒，利水去濕，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血等功效

2

木耳又名黑木耳、雲耳、桑耳、松耳、中國黑真菌

3

馬齒莧、木耳洗淨

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準備配料備用

5

把馬齒莧、木耳焯水待用

6

把馬齒莧、木耳焯水待用

7

把焯好的馬齒莧、木耳自然放涼後，放入準備好的小米椒及蒜蓉

8

最後加入少許鹽、醬油及陳醋拌勻就可以了，這個小冷盤及簡單又好吃

馬齒莧涼拌木耳