馬鞍山市旅遊餐飲賓館（烹飪）業商會成立於2007年2月1日，是全市行業範圍內，不分隸屬關係的賓館、酒店、餐飲企業等自願組成的行業性、服務性、自律性、非營利性的社團組織，具有獨立的法人資格，是馬鞍山市唯一經政府批准的酒店餐飲業社團組織。現任會長為馬鞍山市維多利亞美食廣場總經理蘇國慶，安徽夢都集團董事長沈基前為名譽會長。
基本介紹
- 中文名：馬鞍山市旅遊餐飲賓館業商會
- 成立：2007年2月1日
- 類別：非營利性的社團組織
- 會長：維多利亞美食廣場總經理蘇國慶
商會現有維多利亞美食廣場、安徽夢都集團、紅梅實業發展有限公司、採石第一樓餐飲發展有限責任公司、海興國際酒店有限公司、寶慶美食園、馬鞍山塞納河畔發展有限責任公司、南湖賓館、馬鋼力生有限責任公司等會員企業近70家，80%為大中型餐飲企業，日常工作由秘書處負責，商會下設供應商專業委員會、名廚專業委員會、服務與管理專業委員會、茶樓及咖啡廳專業委員會4個分支機構。商會自辦《馬鞍山休閒旅遊》雜誌。
商會以“自願入會、自選領導、自聘人員、自理會務、自籌經費”為組織原則，遵循“自我服務、自我協調、自我管理、自我約束、自我教育”工作方針，積極參與行業統計、行業規劃、市場監督、價格協調等行業管理，承辦大型美食節慶活動，開展對外交流、業務培訓、人才推薦等服務工作。
