《馬鈴薯試驗研究方法》是2007年4月中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是張永成、田豐。本書主要介紹了馬鈴薯試驗的基本理論方法與馬鈴薯試驗的實際操作。
基本介紹
- 書名：馬鈴薯試驗研究方法
- 作者：張永成、田豐
- ISBN：9787802332157
- 頁數：253
- 定價：48.00
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 出版時間：2007-4-1
- 裝幀：平裝
- 版次：1
- 紙張：膠版紙
- 字數：500000
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書書針對高原地區的低溫、低濕、強光照、低氧氣的氣候特點，海拔差異大、地形各異的地勢特點，以及馬鈴薯的生長發育特點等，將馬鈴薯試驗的基本理論方法與馬鈴薯試驗的實際操作緊密結合，採用了大量的試驗研究示例，圖文並茂。該書從馬鈴薯的田間試驗到實驗室試驗，從地上部分的研究到地下部分的研究方法，從馬鈴薯的形態特徵到生理生化，從產量結構到品質特性研究方法進行了全面的介紹，特別是對馬鈴薯多種生理性狀進行了詳細的介紹，使每一種研究方法在不失其理論指導的前提下，更具有實用性和可操作性。
作者簡介
張永成，男，中國共產黨黨員，1953年9月生於陝西楊陵，1978年畢業於西北農學院，青海省農科院研究員，青海大學碩士生導師，享受國務院特殊津貼專家，全國馬鈴薯專業委員會委員，第六屆中國作物學會理事。一直從事馬鈴薯育種、栽培、推廣等研究工作，育成了青薯系列品種10個，其中3個品種獲國家級品種審定，3個品種獲國家品種“後補助”；獲國家科技進步獎二等獎1項，獲省部級科技進步一等獎1項，三等獎2項；獲青海省青年科技獎一項，獲國家科委“振華科技扶貧獎”一項。共發表論文6。多篇，優秀論文10篇。
圖書目錄
第一章 概述
第一節 馬鈴薯試驗研究概況
第二節 馬鈴薯的特點
第三節 馬鈴薯樣品的現代分析技術
第二章 馬鈴薯田間試驗方法
第一節 試驗方案的制定
第二節 馬鈴薯田間試驗設計的基本原則
第三節 馬鈴薯田問試驗和實驗室試驗誤差來源及克服途
第四節 實驗室試驗的要求及質量控制
第三章 常用的試驗設計方法和試驗分析方法
第一節 順序排列的試驗設計與分析
第二節 隨機設計及試驗分析
第三節 正交試驗的設計及統計分析
第四節 直線回歸設計及試驗分析
第五節 曲線回歸分析
第六節 最優回歸試驗設計與分析
第七節 多元直線回歸與通徑分析
第八節 主成分分析及聚類分析
第四章 馬鈴薯育種試驗研究方法
第一節 國內外馬鈴薯育種現狀
第二節 馬鈴薯品種篩選的目標、內容和方法
第三節 馬鈴薯品種篩選程式
第四節 完全雙列雜交配合力分析
第五章 馬鈴薯生長發育研究方法
第一節 馬鈴薯生長研究方法
第二節 葉面積測定方法
第三節 根系研究方法
第四節 實生種子生活力的測定
第六章 馬鈴薯光合、呼吸、蒸騰能力研究方法
第一節 光合生產率（淨同化率）的測定
第二節 光合作用利用太陽能效率的計算
第三節 光合強度的測定
第四節 稱重法測定植物的蒸騰速率
第五節 呼吸速率的測定
第七章 馬鈴薯植株體內營養物質測定
第一節 植物體內蛋白質氮和非蛋白質氮的測定
第二節 植物體內可溶性蛋白質含量的測定
第三節 植物體內硝態氮含量的測定
第四節 馬鈴薯組織中氮、磷、鉀快速測定
第八章 馬鈴薯塊莖的貯藏物質及測定
第一節 馬鈴薯塊莖的貯藏物質
第二節 馬鈴薯分析用樣本材料的準備
第三節 乾物質的測定
第四節 澱粉含量的測定
第五節 還原糖和可溶性糖含量的測定
第六節 維生素含量的測定
第七節 蛋白質含量的測定
第八節 全磷量的測定--鉬藍比色法
第九節 全鉀量的測定--火焰光度計法
第十節 塊莖酚類物質的含量測定
第九章 馬鈴薯水分生理研究法
第一節 水分狀況研究法
第二節 植物組織含水量的測定
第三節 植物組織中自由水和束縛水含量的測定
第四節 植物組織水勢的測定
第十章 馬鈴薯常見酶的測定
第一節 用電泳技術測定馬鈴薯常見酶
第二節 用化學方法測定馬鈴薯常見酶
第十一章 馬鈴薯抗逆性物質測定
第一節 植物組織中游離胺基酸總量的測定
第二節 抗壞血酸氧化酶、多酚氧化酶活性的測定
第三節 過氧化物酶活性的測定
第四節 植物細胞滲透勢的測定
第五節 植物組織逆境傷害程度的測定--電解質外滲量法
第六節 植物體內游離脯氨酸含量的測定
第七節 植物組織中超氧化物歧化酶活性測定
第八節 植物組織中過氧化氫含量及過氧化氫酶活性測定
第九節 抗壞血酸含量及抗壞血酸過氧化物酶活性的測定
第十節 植物組織中丙二醛含量的測定
附錄
附錄一 滴定標準液的配製
附錄二 常用洗滌液的配製和使用方法
附錄三 實驗室常用標準緩衝液的配製
附錄四 國際單位制的基本單位
附錄五 植物內源激素及其主要性質
附錄六 常見的植物生長調節 物及其主要性質
附錄七 維生素及其主要性質
附錄八 幾種滲透溶液的配製表
附錄九 實驗室安全及防護知識
第一節 馬鈴薯試驗研究概況
第二節 馬鈴薯的特點
第三節 馬鈴薯樣品的現代分析技術
第二章 馬鈴薯田間試驗方法
第一節 試驗方案的制定
第二節 馬鈴薯田間試驗設計的基本原則
第三節 馬鈴薯田問試驗和實驗室試驗誤差來源及克服途
第四節 實驗室試驗的要求及質量控制
第三章 常用的試驗設計方法和試驗分析方法
第一節 順序排列的試驗設計與分析
第二節 隨機設計及試驗分析
第三節 正交試驗的設計及統計分析
第四節 直線回歸設計及試驗分析
第五節 曲線回歸分析
第六節 最優回歸試驗設計與分析
第七節 多元直線回歸與通徑分析
第八節 主成分分析及聚類分析
第四章 馬鈴薯育種試驗研究方法
第一節 國內外馬鈴薯育種現狀
第二節 馬鈴薯品種篩選的目標、內容和方法
第三節 馬鈴薯品種篩選程式
第四節 完全雙列雜交配合力分析
第五章 馬鈴薯生長發育研究方法
第一節 馬鈴薯生長研究方法
第二節 葉面積測定方法
第三節 根系研究方法
第四節 實生種子生活力的測定
第六章 馬鈴薯光合、呼吸、蒸騰能力研究方法
第一節 光合生產率（淨同化率）的測定
第二節 光合作用利用太陽能效率的計算
第三節 光合強度的測定
第四節 稱重法測定植物的蒸騰速率
第五節 呼吸速率的測定
第七章 馬鈴薯植株體內營養物質測定
第一節 植物體內蛋白質氮和非蛋白質氮的測定
第二節 植物體內可溶性蛋白質含量的測定
第三節 植物體內硝態氮含量的測定
第四節 馬鈴薯組織中氮、磷、鉀快速測定
第八章 馬鈴薯塊莖的貯藏物質及測定
第一節 馬鈴薯塊莖的貯藏物質
第二節 馬鈴薯分析用樣本材料的準備
第三節 乾物質的測定
第四節 澱粉含量的測定
第五節 還原糖和可溶性糖含量的測定
第六節 維生素含量的測定
第七節 蛋白質含量的測定
第八節 全磷量的測定--鉬藍比色法
第九節 全鉀量的測定--火焰光度計法
第十節 塊莖酚類物質的含量測定
第九章 馬鈴薯水分生理研究法
第一節 水分狀況研究法
第二節 植物組織含水量的測定
第三節 植物組織中自由水和束縛水含量的測定
第四節 植物組織水勢的測定
第十章 馬鈴薯常見酶的測定
第一節 用電泳技術測定馬鈴薯常見酶
第二節 用化學方法測定馬鈴薯常見酶
第十一章 馬鈴薯抗逆性物質測定
第一節 植物組織中游離胺基酸總量的測定
第二節 抗壞血酸氧化酶、多酚氧化酶活性的測定
第三節 過氧化物酶活性的測定
第四節 植物細胞滲透勢的測定
第五節 植物組織逆境傷害程度的測定--電解質外滲量法
第六節 植物體內游離脯氨酸含量的測定
第七節 植物組織中超氧化物歧化酶活性測定
第八節 植物組織中過氧化氫含量及過氧化氫酶活性測定
第九節 抗壞血酸含量及抗壞血酸過氧化物酶活性的測定
第十節 植物組織中丙二醛含量的測定
附錄
附錄一 滴定標準液的配製
附錄二 常用洗滌液的配製和使用方法
附錄三 實驗室常用標準緩衝液的配製
附錄四 國際單位制的基本單位
附錄五 植物內源激素及其主要性質
附錄六 常見的植物生長調節 物及其主要性質
附錄七 維生素及其主要性質
附錄八 幾種滲透溶液的配製表
附錄九 實驗室安全及防護知識
