《馬鈴薯脫毒繁育與微型薯生產實用技術》是2022年化學工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：馬鈴薯脫毒繁育與微型薯生產實用技術
- 作者：居玉玲
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2022年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787122400536
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
在整個種薯產業中，脫毒微型種薯的生產是整個產業的龍頭，基礎的基礎，尤為重要。隨著產業發展，馬鈴薯種薯生產企業的數量和規模也在增長。稿件是基於作者多年工作生產實踐編寫的，參考性強，本書介紹了馬鈴薯無性繁育的莖尖剝離、脫毒處理方法、酶聯免疫病毒檢測方法、生物晶片檢測過程，以及以此為基礎的馬鈴薯脫毒核心組培苗的形成及其擴繁步驟和技術，並通過無土栽培措施實現脫毒微型種薯的規模化生產。書中的內容主要來自於生產實踐，圖文並茂，不僅有操作性較強的實用技術可借鑑，還有作者多年從事該領域業務所積累的一些經驗技巧，可為馬鈴薯微型薯生產者和相關研究人員提供參考。
作者簡介
作者居玉玲為行業內知名專家，天津農科院，研究員，在天津農科院從事馬鈴薯脫毒種苗繁育工作二十餘年，於2000年後隨著馬鈴薯產業的興起，作為業內知名專家被引進到百事公司（樂事薯片）從事優質馬鈴薯種薯生產研發，有二十餘年的從業經驗，積累的資料相當豐富，對業界參考價值大
圖書目錄
第1章 馬鈴薯無性繁殖中的莖尖剝離 001
1.1 莖尖剝離的意義 001
1.2 莖尖分生組織培養脫毒原理 002
1.3 適合馬鈴薯莖尖剝離的四種培養基 003
1.4 馬鈴薯莖尖剝離 003
1.4.1 莖尖剝離程式 003
1.4.2 剝離前的準備 005
1.4.3 培養基製作 006
1.4.4 普通培養條件 006
1.4.5 組培苗需檢測的病害 007
1.4.6 變溫和藥物鈍化處理 008
第2章 馬鈴薯病毒病、類病毒病和細菌性病害的檢測 015
2.1 雙抗體酶聯免疫吸附法(DAS-ELISA) 015
2.1.1 採樣 015
2.1.2 雙抗體酶聯免疫吸附法操作規程 017
2.1.3 雙抗體酶聯免疫吸附法病毒含量判定標準和依據 021
2.2 馬鈴薯病原晶片檢測法 024
2.3 馬鈴薯紡錘塊莖類病毒的往復聚丙烯氨醯胺凝膠電泳檢測技術 025
2.3.1 試劑及製備 025
2.3.2 操作步驟 026
第3章 馬鈴薯組織培養 029
3.1 馬鈴薯組培的基礎設施 029
3.1.1 無菌室 029
3.1.2 緩衝間 030
3.1.3 組培苗培養室 031
3.1.4 自然採光節能型組培室 032
3.1.5 病毒檢測室 034
3.1.6 綜合實驗室 034
3.1.7 培養基製作室 035
3.1.8 盥洗室和儲存室 036
3.2 無菌室、緩衝間和組培室的統籌管理 036
3.2.1 空氣和環境消毒 037
3.2.2 超淨台注意事項 037
3.2.3 工作人員注意事項 039
3.2.4 分苗程式 039
3.2.5 分苗方法和健壯組培苗所需的生長空間 041
3.3 培養基製作 043
3.3.1 MS培養基配方 043
3.3.2 培養基的滅菌 044
3.3.3 培養基的灌裝 045
3.3.4 培養基凝固劑的選用 046
3.4 品種資源保存 047
3.4.1 品種資源室的管理 048
3.4.2 搶救污染試管苗的方法 048
3.5 組培室管理 049
3.5.1 溫度 049
3.5.2 濕度 050
3.5.3 光照長度和強度 051
3.5.4 空氣與容器封口 051
3.5.5 環境衛生 052
3.5.6 控制易造成組培苗污染的關鍵環節 052
3.6 組培部門的規章制度 053
3.6.1 無菌分苗室制度 053
3.6.2 培養基配製制度 055
3.6.3 環境衛生管理制度 055
3.7 馬鈴薯組培苗生產中的經驗和技巧 056
3.7.1 甘露醇的套用 056
3.7.2 硫代硫酸銀（STS）的套用 057
3.7.3 植物激素的套用 058
3.7.4 挑根技術 059
3.7.5 培養器皿的選擇 059
3.7.6 培養基中凝固劑的使用 060
3.7.7 組培瓶的封口 060
3.8 馬鈴薯組培苗不正常現象 061
3.8.1 無菌蟲害—蔥薊馬 061
3.8.2 組培苗莖稈出現黑褐條紋斑點 063
3.8.3 組培苗莖稈出現淺黃褐色小鼓包 064
3.8.4 彎鉤組培苗 065
3.8.5 爛頭苗 065
3.8.6 強光低溫對組培苗的冷灼傷 066
3.8.7 組培苗葉片發黃 067
3.8.8 組培苗只長莖，不長葉片莖稈顏色有深有淺 068
3.8.9 培養溫度過低的組培苗 069
3.8.10 組培苗基部長氣生薯 069
3.8.11 光弱苗細 070
3.8.12 紫外線灼傷的組培苗 071
3.8.13 二氧化氯消毒劑危害的組培苗 071
3.8.14 化學材料稱樣不準確導致苗不正常 071
3.8.15 組培苗葉片出現小黃點狀的愈傷顆粒 072
3.8.16 組培苗葉片上出現黑斑成片的症狀 072
3.8.17 甲基桿菌屬粉紅色細菌的感染 073
3.9 組培苗內生菌感染 074
第4章 馬鈴薯脫毒微型薯生產程式 079
4.1 無土栽培的苗床準備和相配套的園藝措施 080
4.1.1 苗床準備 080
4.1.2 培養基質的準備 081
4.1.3 配套的園藝措施 082
4.1.4 大棚和溫室外圍的要求 083
4.2 組培苗的種植程式 084
4.2.1 組培苗移栽方法 084
4.2.2 生根劑處理 086
4.2.3 移栽和扦插組培苗注意事項 086
4.3 苗源的建立和利用 088
4.4 微型薯生產的日常管理 091
4.4.1 溫度 091
4.4.2 光照 093
4.4.3 水與濕度 095
4.4.4 營養液和施肥 098
4.4.5 水的pH值和EC值 100
4.4.6 空氣 102
4.5 微型薯的病蟲害防治 103
4.6 生長異常的案例分析 104
4.6.1 氮肥過量 104
4.6.2 缺微量元素 105
4.6.3 肥害 106
4.6.4 缺水造成卷葉和失水萎蔫 106
4.6.5 苗水分和光照管理不到位 108
4.6.6 溫差造成植株生長點灼傷 109
4.6.7 通風不當造成幼苗灼傷 110
4.6.8 苗期低溫缺水導致生長異常 110
4.6.9 陰天露珠使葉片上產生斑點 111
4.6.10 組培苗移栽深度對髮根的影響 112
4.6.11 組培苗苗齡對髮根的影響 112
4.6.12 苗床存水，澆水過大導致生長異常 113
4.6.13 溫度高，水澆得偏多導致生長異常 114
4.6.14 低溫高濕導致生長異常 114
4.6.15 氣生薯 115
4.6.16 根據植株的長勢判斷生長環境溫度是否偏低 115
4.6.17 藥害 116
4.6.18 移栽苗感染絲核菌 117
4.6.19 微型薯塊莖畸形 117
4.6.20 微型薯生理缺陷 118
4.6.21 收穫時微型薯塊帶芽 118
4.6.22 瘡痂病 119
4.6.23 微型薯塊莖糖末端 119
4.6.24 儲存時缺氧的微型薯 120
4.6.25 儲存時受冷害的微型薯 121
參考文獻 122
