馬蹄香梨橘子水

馬蹄含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分--荸薺英。

基本介紹

• 中文名：馬蹄香梨橘子水
• 主要原料：馬蹄，梨
• 主要營養成分：蛋白質，粗脂肪
• 輔料：水

營養分析

1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；

2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；

3. 梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用

4. 梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；

5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；

6. 梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

主料

馬蹄9個

梨1個

橘子1個

輔料

水 適量

調料

冰糖適量

詳細步驟

1、將馬蹄，梨，橘子洗好。

2、馬蹄、梨削皮，橘子剝皮。

3、將馬蹄，梨切小塊，鍋中放水燒開，加入馬蹄塊，梨塊，小火煮。

4、橘子掰成小瓣，冰糖適量。

5、把橘子瓣和冰糖加入到馬蹄，梨水中，再煮1-2分鐘就熬好了