馬蹄肉燕皮餛飩

基本介紹

• 中文名：馬蹄肉燕皮餛飩
• 主要食材：蝦，豬腿肉
• 分類：餛飩

用料

材料

蝦

豬腿肉

馬蹄

燕皮

豌豆尖

做法

1. 馬蹄剁成細粒，蝦和豬肉拍成肉泥（可用擀麵杖在案板上拍敲），加鹽和干貝素適量
2. 乾燕皮切小塊，用刷子蘸水抹濕，包上餡料