馬蹄綠豆沙

馬蹄綠豆沙是一道美食，製作材料有去皮綠豆、馬蹄、橙皮、片糖等。

基本介紹

• 中文名：馬蹄綠豆沙
• 製作難度：：普通
• 主要工藝：：煮
• 主要食材：：豆類

甜點簡介

所需時間：數小時菜品口味：甜味

馬蹄綠豆沙圖片

甜點特色： 具有清熱解毒、涼血清肺之功效，非常適合夏季食用。細滑的綠豆沙里夾有橙皮的清香，嚼起來有馬蒂的脆爽，又帶有片糖的香甜，還未入喉，美味已在舌尖綻放。

食材明細

材料：

去皮綠豆　150克

馬蹄　6個

配料：

橙皮　1片

片糖　適量

製作過程

1.去皮綠豆、橙皮洗淨，馬蹄去皮切成粒待用。2.把去皮綠豆倒入電飯鍋里加入適量的清水，按湯水鍵，蓋上蓋煲兩個小時。

馬蹄綠豆沙圖片

3.兩小時後放入片糖，攪拌到片糖溶化後，再倒入馬蹄粒。

4.煮片刻，攪拌均勻即可。

小貼士

1、沒有去皮綠豆可以用綠豆來代替。

2、沒有片糖可以用冰糖來代替。

3、糖的份量根據自己的口味來調配。