馬蹄牛奶布丁

基本介紹

• 中文名：馬蹄牛奶布丁
• 主要食材：馬蹄粉，配方奶
• 分類：布丁

用料

材料	用量
馬蹄粉	20g
配方奶	250ml

做法

1. 稱好20g馬蹄粉。
2. 調好配方奶250ml。
3. 用少量牛奶把馬蹄粉化開，不要有顆粒。
4. 將馬蹄和所有牛奶倒入鍋中中小火邊煮邊攪拌。
5. 當變得比較粘稠時關小火繼續攪拌大約半分鐘直到馬蹄糊在勺子上很難滴落，立即把糊倒入矽膠模具。
6. 冷卻後即可脫模。