馬蹄木耳煲豬湯

馬蹄木耳煲豬湯是一道美食，主要材料有豬肚半隻，馬蹄8隻。

基本介紹

• 中文名：馬蹄木耳煲豬湯
• 主要原料：豬肚半隻，馬蹄8隻
• 儲藏方法：冷藏
• 配料：木耳100克，支竹50克等
• 調料：鹽、雞粉、胡椒粉各適量

原料

豬肚半隻，馬蹄8隻，木耳100克，支竹50克，鮮白果30克，紅棗10克，姜3克。

做法

①將豬肚用粗鹽反覆搓擦，沖洗乾淨，放入滾水中煮5分鐘，取出切大塊，待用。

②馬蹄去皮：木耳洗淨切大塊：支竹用溫水浸軟。切成長8厘米的段。待用。

③將所有的材料及清水放入侵內煲滾．再用慢火煲2小時。加入凋料便成。