馬蘇鮪魚

馬蘇鮪魚也稱南方藍鰭、南方黑鮪，它是一種生活在海洋中上層水域中的魚類，分布在大西洋，印度洋與太平洋的溫帶與寒冷海洋，主要集中在30°S到50°S 之間, 接近60° S的海域，屬大洋性高度洄游魚類。馬蘇鮪魚魚體一般160厘米長，最長可以達到245厘米，重量最高達260公斤。壽司店常用高品質的含脂肪的該種魚作壽司。

基本介紹

• 中文學名：馬蘇鮪魚
• 拉丁學名：Thunnus maccoyii 
• 別稱：南方藍鰭、南方黑鮪
• 門：脊索動物門 Chordata
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：硬骨魚綱
• 亞綱：輻鰭魚亞綱
• 目：鱸形目 Perciformes
• 亞目：鯖亞目 Scombroidei
• 科：鯖科 Scombridae
• 屬：鮪魚屬 Thunnus
• 種：馬蘇鮪魚
• 英文名稱：Southern bluefin tuna
• 命名人：Castelnau, 1872

外形特徵

馬蘇鮪魚是一個非常大的物種, 體呈紡錘形，體最高處在第一背鰭基底中央附近。 有泳鰾。 下側與腹面銀白色，上面有無色點排列的無色橫切線。 第一背鰭是黃色或藍色的; 臀鰭與離鰭是暗黃色，邊緣黑色; 當成魚時，中央的尾部龍骨脊呈黃色。

分布範圍

分布在大西洋，印度洋與太平洋的溫帶與寒冷海洋，主要集中在30°S到50°S 之間, 接近60° S的海域，屬大洋性高度洄游魚類。產卵期，成魚回遊到熱帶海域，澳洲西外海，可以洄游到10° S.

馬蘇鮪魚(5張)

分布國家：阿根廷,澳大利亞,巴西,法國南部地區,印度尼西亞,馬達加斯加,紐西蘭,南非。

生活習性

接近成熟時，大多數的南方藍鰭鮪魚將開始一個大洋性的生活。產卵魚和幼魚在表面溫度為20°C到30 ° C 之間的水域中相遇。馬蘇鮪魚是隨機捕食的，捕食各式各樣的魚，甲殼動物，頭足類動物，被囊動物與其他的海洋動物。

生長繁殖

壽命是20年或以上。根據捕獲顯示，性別比例在幼魚中,雌性居多，成魚中則相反。成熟期可發生在體長120厘米時，但更常見的在體長130厘米或大約八歲時。

產卵區局限於一個相對較小的區域：印度洋東部熱帶海域的澳大利亞西北海域。產卵季節在整個南部夏季從9月或10月到次年3月，水表面溫度超過24°C的海域。雌性開始產卵後,它們幾乎每天產卵。已成熟的雌魚每年批繁殖力57卵母細胞/ g體重。158厘米雌性的性腺重約1.7公斤，繁殖力估計大約在1400至1500萬顆卵。5

捕撈方法

鮪魚的捕撈方式有兩種，一種是延繩釣捕撈方法，主要捕撈棲息在較深海域的藍鰭鮪魚、馬蘇鮪魚、大眼鮪魚、黃鰭鮪魚和長鰭鮪魚，體重在20千克以上；另一種是表層漁具捕撈方法，包括圍網、竿釣和曳繩釣等，捕撈棲息在海洋表層的鮪魚，捕撈的品種主要是小個體的黃鰭鮪魚、大眼鮪魚和鰹魚，體重範圍是5-10千克。

保護級別

極度瀕危 [Critically Endangered (CR)]。自1950年代以來，這個物種就已經開始密集捕撈,主要是延繩釣,該種群數量已經急劇下降至1960年親代生物量的7-15% (FSC 2009)。這個物種被認為是由Majkowski耗盡(2007),和嚴重過度捕撈約瑟夫(2009)。據估計,如果仍然按照當前捕撈強度, 種群數量將在100年內下降至500成熟個體以下。,根據最近的種群評估,目前沒有跡象表明,這個物種的生殖群體是重建（CCSBT 2009)。

用途與貿易

馬蘇鮪魚是一個重要的商業物種,特別是在澳大利亞。1980年代早期以前，製作魚罐頭一直是馬蘇鮪魚的最重要利用方式。直到1980年代早期在日本，該物種的肉在生魚片市場是非常珍貴，最近，紐西蘭漁民已經發展了一個專門的“生魚片品質”的漁業。