馬思答吉羊肉湯原料:熟羊肉150克，草果5個，官桂10克，胡豆50克，粳米50克，馬思答吉5克，香菜適量。 基本介紹 中文名：馬思答吉羊肉湯主要原料：官桂是否含防腐劑：否主要食用功效：家常菜譜 菜系及功能:家常菜譜馬思答吉羊肉湯原料:熟羊肉150克，草果5個，官桂10克，胡豆50克，粳米50克，馬思答吉5克，香菜適量。做法:1)將羊肉洗淨，同革果、官桂、胡豆(搗碎，去皮)放人鍋內，加水適量，先大火煮沸，後小火熬成湯。2)然後取湯汁加入粳米、馬思答吉(香料)、食鹽，繼續置小火熬熟，放人香菜葉。3)將羊肉切塊，放碗中，對人粥湯即可。4)吃肉喝粥湯，每日1—3次，每次150～200毫升。功效:補脾，溫中，順氣。適用於冬季胃中虛冷的脘腹疼痛、嘔吐、慢性腹瀉、結腸炎等。
