馬建偉(成都職業技術學院教授)

馬建偉文化程度,大專專業為生物學, 技術職稱為副教授。

基本介紹

  • 中文名:馬建偉
  • 民族:漢
  • 出生日期:1964、4、16
  • 職業:成都職業技術學院教授
簡介,工作經歷,主要成果,

簡介

姓名: 馬建偉 性別: 男出生年月:1964、4、16
黨派: 民族: 漢 籍貫: 成都
文化程度: 大專專業: 生物學 技術職稱: 副教授
行業資格:國家職業資格餐廳服務員、調酒師鑑定考評員
行政職務:旅遊分院院長助理

工作經歷

1.1984、7重慶渝州大學生物專業畢業
2.1984、7~1987、8成都市文化宮中學生物教學
3.1987、8~2003、1成都市旅遊職業學校飯店服務與管理教學
4.2003、1~今 成都職業技術學院旅遊分院餐飲服務與管理教學
學科領域及研究方向:
飯店服務與管理(餐飲服務與管理方向)

主要成果

1)論文《關於成都小吃業現狀的思考》發表於2000年11期《成都教育>增刊上,《當前川菜及川菜企業發展思路淺析》獲2003年全國年度優秀論文評選優秀獎,《旅遊類中等職業學校實訓室建設的一點我見》獲2008年全國年度優秀論文評選三等獎。
2)主編教材《餐飲服務與管理》,西南財經大學出版社出版,已銷售6000餘冊。
3)省級精品課程《餐飲服務與管理》課程負責人(2005年省教育廳評定)。
有何發明、著作及獲獎情況:
1)從2000年至今,一直擁有“成都市教育局飯店服務與管理專業學科帶頭人”稱號。
2)成都市人才工作“雙爭雙創”活動優秀人才示範崗。
3)曾經在2004、2005、2010擔任四川省、成都市、阿壩州飯店服務技能大賽決賽評審、裁判長。

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