馬宏貴

亞洲神廚馬宏貴

馬宏貴，安徽六安人，

亞洲神廚

名廚特邀記者，

國家高級烹調師，

2011中國十大名廚，

最佳低碳環保成就獎。

世界華人健康飲食協會理事。

名人美食保健協會常務理事，

中國名廚創新菜俱樂部會員，

曾任北京三一集團行政總廚、

現就職北京市物價局培訓中心，

味道2010最佳創新菜金獎得主，

2011綠色餐飲明星金廚火炬手！

2010超級明星廚師表演賽組委會委員，

2011綠色餐飲明星金廚表演國際評審，

2011綠色餐飲明星金廚表演賽組委會委員，

超級明星廚師表演賽上海賽區最佳技術指導，

超級明星廚師表演賽北京賽區最佳技術指導，

曾獲得“湖南百位明星廚師、湖南優秀外來廚師”等榮譽。

曾出席2010年在北京舉辦的第四屆中國餐飲精英會、

亞洲華人名廚首腦峰會獲得“亞洲神廚勳章以及權威榮譽，在餐飲行業深受尊重。

從廚經歷

馬宏貴先生97年中國海關總署國海賓館廚房正式入廚，曾得到多位大師的指導，

2001年在大同為阿毛鮑魚舉行了盛大的開業慶典，阿毛鮑魚一直是大同地區的最高檔生意最穩定的一家高檔會所，得到大同地區的同行一致好評。

年在北辰集團下屬金冠大酒店任職，曾接待過韓國藝人hot和韓國政要朴金楊先生，並獲得到好評。

2005年在北京聖世苑溫泉大酒店任重要職位，曾多次接待衛生部和北京市委等國家多位領導人，給酒店帶來極好的效益，也使北京聖世苑溫泉大酒店在延慶地區乃至北京地區一時名聲大噪，也成功推出當年北京最叫好的名菜暢銷菜。

2008年加入由美國豪生國際酒店集團管理的長沙芙蓉國豪廷大酒店，在長沙芙蓉國豪庭大酒店的出品受到當地食客一致好評，被評為湖南百位明星廚師，湖南優秀外來廚師。

2009年11月加入三一集團。

2010年在北京舉辦的“第四屆中國餐飲精英會、亞洲華人名廚首腦峰會”獲得“亞洲神廚”勳章。同年八月八日出席2010國際美食世博大廚盛典、2010超級明星廚師美食表演賽（上海賽區）嘉賓，並獲得上海賽區最佳技術指導獎，被推薦為世界華人健康飲食協會主席團理事職務。並且在三一期間多次接待劉淇，賈慶林等多位國家領導人！

2010年5月入選大型圖書《中華崛起》

2011年4月就職於北京市物價局培訓中心

現服務於日壇國際酒店

社會評價

馬宏貴先生在出席第四屆中國餐飲精英會、亞洲華人名廚首腦峰會之後名聲大震，在京城頗有影響力，此次活動中，馬宏貴是最年輕的名廚，並獲得亞洲神廚勳章。通過該次活動，在他的圈子裡出現一批又一批的“冬粉”向他學習新菜，馬大廚耐心的教每位“網友”，深受美食迷的喜愛，大家一致認為，馬宏貴大廚為人低調，工作細心，是年輕廚師的驕傲，是廚師界的明星廚師，更是廚師同行學習的榜樣。

馬宏貴

基本介紹

亞洲神廚馬宏貴

從廚經歷

社會評價

馬宏貴的餐飲管理理念

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