馬來西亞咖喱

馬來西亞咖喱是以羅望子、月桂葉為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：馬來西亞咖喱
• 地點：馬來西亞
• 口味：味道平和
• 原料：羅望子、月桂葉，香芋

馬來西亞咖喱清新平和： 馬來西亞的咖喱都愛用椰漿去減低辛辣和提升香味，所以味道都是比較平和。他們運用了多種香料，如羅望子、月桂葉，以及香芋等，令咖喱辣中帶點清潤，充滿南洋風味。