馬來椰汁飯,是一道馬來西亞風格的菜品,主要材料有臘腸,魚乾,花生米等。 基本介紹 中文名:馬來椰汁飯主要食材:臘腸,魚乾,花生米,肉鬆,番茄件,檽米飯,椰汁半水椒關於花生米:花生米適量即可注意:魚乾用溫水浸洗 臘腸50克,魚乾30克,花生米適量,肉鬆30克,番茄件適量,檽米飯1大碗。椰汁半水椒,魚露1湯匙,食用油1湯匙。製作:1.魚乾用溫水浸洗;臘腸切片。2.用油爆香臘腸片、魚乾、肉鬆。3.將調料淋入糯米飯拌勻, 置於碟中間,花生米、番茄件及其他材料拌在碟邊。