香酸白藕

香酸白藕是一道美食，主料是藕，輔料是姜、白醋。

基本介紹

• 中文名：香酸白藕
• 分類：家常菜
• 口味：酸

做法

1.將藕洗乾切片，放入盛有開水的鍋中焯2分鐘，盛出放入冷水中。

2.姜刮皮切成茉，加白醋、鹽適量。

3.將藕放入調好的薑汁中拌勻，盛出，滴入幾滴香油即可。