香酥麻花炒蝦

基本介紹

• 中文名：香酥麻花炒蝦
• 主要食材：蝦，麻花
• 分類：炒

用料

材料	用量
蝦	半斤（其實可以適量想吃多少就多少)
麻花	十根左右
料酒	適量
鹽	一小勺
椒鹽	一小勺
醬油	一小勺
油	適量

做法

1. 清理蝦，去蝦線。
2. 把麻花每根掰兩半
3. 起油鍋，等鍋熱了油熱了，放入蝦爆炒。加入料酒，醬油，鹽。繼續炒。炒到沒有汁水，蝦變的酥酥的。裝到盤子裡。
5. 倒入麻花。很快翻炒。即可出鍋。