香酥美味的花生酥，是一道美食，主料為低粉65g、花生碎50g。
基本介紹
- 中文名：香酥美味的花生酥
- 主要食材：低粉65g，花生碎50g
- 輔料：黃油45g、雞蛋1個
- 調料：糖粉35g
做法步驟
1. 黃油軟化，加一個蛋黃、糖粉打發至體積蓬鬆
2. 花生要乾炒才香，放在保鮮袋裡壓碎
3. 低粉過篩倒入打發好的黃油中，翻拌均勻
4. 倒入花生碎，用手揉成團
5. 烤盤墊上油紙，因為麵團有點粘手，搓前右手手指上沾點清水，再捏小塊麵團，在左手掌上搓成小球，大小要均勻，再每個小球上刷上蛋黃液，烤箱180度預熱，時間十五分鐘，烤時蓋上錫紙，最後五分抽去錫紙上色。
6. 可以吃啦
7. 這次是第二次做的，刷完蛋液後，撒了幾粒白芝麻，視覺效果更好！
