香酥羅勒雞柳

香酥羅勒雞柳是一道以雞胸脯肉為原料的菜餚。

基本介紹

• 中文名：香酥羅勒雞柳
• 主要原料：雞胸脯肉
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：粉蒸肉

材料

用料

• 雞胸脯肉100克
  

輔料

• 粉蒸肉25克
  

調料

• 羅勒6克
  
• 生粉5克
  

做法

1.雞胸肉先用刀背錘松纖維

2.切成條

3.加入適量生粉

4.加入新鮮的羅勒，拌勻

5.加入蒸肉米粉

6.用手抓勻，醃製半個小時

7.鍋中放入油，油熱後，放入雞柳

8.雞柳煎制金黃色，取出放在曬網上控油