香酥沙尖魚是一道美食，製作原料是沙尖魚、麵包糠、小麥麵粉等。 基本介紹 中文名：香酥沙尖魚口味：香做法：煎食材：沙尖魚 簡介,基本信息,適合體質,材料,主料,調料,做法, 簡介基本信息做法：煎 口味：其它口味 難度：初級入門人數：2人份 準備時間：15分鐘 烹飪時間：＜15分鐘適合體質適宜：陽虛質、平和質、氣虛質、氣鬱質禁忌：濕熱質、痰濕質、陰虛質、血瘀質、特秉質材料主料沙尖魚8條、麵包糠適量、小麥麵粉適量、雞蛋2個調料色拉油適量、食鹽適量、白鬍椒適量、沙拉醬適量做法1、沙尖魚洗淨，用鹽和白鬍椒粉醃10分鐘入味，拍上乾粉2、沙尖魚先沾蛋液，再粘麵包糠3、平底鍋放油，半煎半炸至金黃，擠上千島沙拉醬或番茄醬
