香辣黑椒蝦

香辣黑椒蝦是以蝦、青椒等為主料的食品

基本介紹

• 中文名：香辣黑椒蝦
• 分類：香辣
• 主要食材：蝦（凍蝦），青椒

用料

材料	用量
蝦（凍蝦）	10隻
青椒	半個
黑胡椒	適量
老乾媽（香脆油辣椒）	適量
醬油	適量
鹽	適量
糖	少許

做法

1. 冷凍蝦仁加少許料酒用水焯熟，盛出備用

2. 鍋內下油加青椒翻炒至半熟

3. 加入蝦仁，醬油，老乾媽，鹽，糖，黑胡椒（現磨的）。翻炒幾下，出鍋！