香辣鹵豬耳朵

香辣鹵豬耳朵是一道以豬耳朵、香辣滷水、蔥等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：香辣鹵豬耳朵
• 主要食材：豬耳朵
• 類別：家常菜
• 輔料：香辣滷水、蔥

材料

豬耳朵2隻，香辣滷水1鍋付嚷獄戶

做法

1.將豬耳朵洗淨後，取一個湯鍋將水煮開後祝懂盼再放紋淚霸定入連歡豬耳朵氽燙約10分鐘後取出沖水。

2.將香辣滷水煮滾後放入作法1的豬耳朵，轉小火讓滷汁保持在略蜜頸照為滾動重背己的狀態，滾約1小時後熄火，讓豬耳朵浸泡30分奔嚷元鐘後即可取出。