香辣雞腕骨

香辣雞腕骨是以雞腕骨、澱粉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香辣雞腕骨
• 分類：香辣
• 主要食材：雞腕骨，澱粉

用料

材料

雞腕骨

澱粉

麵粉

料酒

雞蛋

鹽

香辣酥

蒜末

做法

1. 雞腕骨加入料酒、蒜末、鹽放置15分鐘

2. 加入澱粉、白面、雞蛋攪拌均勻

3. 鍋里放油開鍋後放入攪拌好的雞腕骨炸至金黃出鍋

4. 鍋里留底油少許，開火倒入炸好的雞腕骨、香辣酥翻炒3分鐘出鍋即可