香辣雞肉片

香辣雞肉片是一道中國民間傳統家庭美食，由雞胸肉，牙籤若干，香蔥，小辣椒烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：香辣雞肉片
• 主料：雞胸肉

調料：

各種調料粉，孜然，料酒，白糖，鹽

製作工序：

1.準備好材料。（調料粉可選其中一樣來製作）

2.切好香蔥和小辣椒，再把解凍好的雞胸肉切片。

3.雞胸肉片放在乾淨的碗內，加入少許鹽，和白糖，料酒，調料粉（我用的是烤肉料），攪拌均勻醃製5分鐘。

4.再把醃製好的雞肉片用牙籤穿起來。