香辣藕片肉絲是一道味道鮮美的家常菜，由藕片，藕片，辣椒等烹製而成。具有非常獨特的口感，非常受喜歡吃辣的朋友的喜愛。
基本介紹
- 中文名：香辣藕片肉絲
- 主要食材：藕
- 輔料：蔥、姜、辣椒
- 調料：鹽、麻辣鮮、
菜譜信息
主料 | |
藕：適量 | |
輔料 | |
蔥：適量 | 姜：適量 |
鹽：適量 | 麻辣鮮：適量 |
辣椒：適量 |
做法步驟
1. 藕洗淨切成片，準備好把蔥切成蔥花，姜切成片，還有肉絲。
2. 坐鍋燒熱油後倒入肉絲，變色後撈出肉絲，再倒入蔥花、薑片、辣椒爆香後，倒入藕片翻炒片刻再放入肉絲。
3. 調入麻辣鮮、鹽，繼續翻炒至入味，裝盤前撒點蔥花即可
