香辣藕片肉絲

香辣藕片肉絲是一道味道鮮美的家常菜，由藕片，藕片，辣椒等烹製而成。具有非常獨特的口感，非常受喜歡吃辣的朋友的喜愛。

基本介紹

• 中文名：香辣藕片肉絲
• 主要食材：藕
• 輔料：蔥、姜、辣椒
• 調料：鹽、麻辣鮮、

菜譜信息

主料
藕：適量
輔料
蔥：適量	姜：適量
鹽：適量	麻辣鮮：適量
辣椒：適量

做法步驟

1. 藕洗淨切成片，準備好把蔥切成蔥花，姜切成片，還有肉絲。

2. 坐鍋燒熱油後倒入肉絲，變色後撈出肉絲，再倒入蔥花、薑片、辣椒爆香後，倒入藕片翻炒片刻再放入肉絲。

3. 調入麻辣鮮、鹽，繼續翻炒至入味，裝盤前撒點蔥花即可