基本介紹 中文名：香辣臭豆腐煲主要食材：腐乳輔料：豬肉(調料:：大蒜 基本材料,製作方法, 基本材料主料:腐乳(臭)300克輔料:豬肉(肥瘦)150克調料:大蒜(白皮)10克 辣椒醬20克 植物油25克 鹽3克製作方法1. 臭豆腐切塊煎香,盛出2. 用剩下的油,放蒜末、肉糜、辣椒醬一起爆炒3. 將以上兩種材料放進砂鍋,加水小火燉煮4. 水收到差不多,翻翻均勻裡面的臭豆腐,放蔥花,出鍋.
