香辣腸土豆片是一道簡單的家常菜，主要原料是香辣腸、青紅椒、土豆、鹽、油、蒜、姜。 基本介紹 中文名：香辣腸土豆片口味：微辣是否含防腐劑：否製作難度：簡單主要工藝：炒 菜餚簡介,食材明細,做法, 菜餚簡介製作難度：簡單所需時間：十分鐘菜品口味：微辣主要工藝：炒主要食材：根莖類食材明細原料：土豆、青紅椒、臘腸配料：鹽、油、蒜、姜做法1.土豆一個，切成片。在水中加醋和鹽浸泡10分鐘，撈出來控水，紅辣椒一個，切成丁。2.青辣椒一個，切成丁，鍋里加少許油，煸炒一下蒜和姜。加入青紅辣椒翻炒。3.加入土豆片翻炒，然後加入鹽調味，最後加入蒸好的臘腸，翻炒均勻即可出鍋。
